mbak mencari petunjuk resep gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) yang lezat?. Cara membuatnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gaguduh Pisang alias Pisang Goreng Dadu enak lainnya. Gagodoh atau Gaguduh (nama lain: Sanggar atau Cakodok) adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur dan Lampung. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar), awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gagodoh pisang talas (pisang goreng banjar) yang siap dikreasikan. Anda membuat GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar) menggunakan 7 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar):
- Ambil 5 buah pisang talas yang matang
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 butir telur
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/8 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 200 ml air
Saya suka dengan teksturnya, renyah renyah agak kemripik. Enaknya pakai pisang yang mateng tp masih agak mengkal. Kalau di Banjar biasanya pakai pisang talas (dulu di Madiun gak ada, mungkin skrg udah ada). Godoh biu inggih punika silih tunggil sanganan sané wénten ring Bali.
Cara membuat GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar):
- Siapkan bahan bahannya.
- Campur terigu, gula pasir, garam dan bubuk kayu manis. Tambahkan air. Aduk hingga rata. Adonan kental.
- Kupas pisang. Sisakan sedikit kulitnya supaya mudah saat memotong. Potong dengan potongan zigzag/segitiga.
- Tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Masukkan potongan pisang.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok adonan berikut 3 potong pisang di setiap bulatan gagodoh. Masukkan dalam minyak. Lakukan hingga secukupnya minyak di wajan. Goreng dengan api sedang.
- Balik jika satu sisi sudah matang. Lanjutkan proses menggorengnya.
- Jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan. Gagodoh pisang talas siap disajikan.
Cihna saking jaja puniki wantah biu. Sarwa biu sané kaanggén sakadi biu gedang sabo, biu ketip, biu gancan, biu raja miwah sané lianan. Gagodoh atau Gaguduh (nama lain : Sanggar atau Cakodok) adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air. Untuk isi dari Gagodoh tersebut, biasanya menggunakan pisang (namanya menjadi Gaguduh Pisang atau Perkedel Pisang) dan Cempedak (namanya Gaguduh Tiwadak).
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan GAGODOH PISANG TALAS (Pisang Goreng Banjar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
