Anda sedang melihat tentang resep tauco medan yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan tauco medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Tauco medan menggunakan 16 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauco medan:
- Gunakan 130 gr Tauco asli medan (2 bungkus)
- Siapkan 1/2 kg udang sedang
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil 1/4 cabe hijau panjang
- Gunakan 8 buah kancang panjang
- Siapkan 260 gr terong teluncuk (8 buah)
- Siapkan 1 buah bunga once/ kecombrang di belah menjadi 2
- Sediakan 1 buah tempe (menurut selera)
- Gunakan 5 buah tahu coklat (menurut selera)
- Ambil Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 9 siun bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 25 buah cabe merah gila (sesuai selera)
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan.
Langkah-langkah membuat Tauco medan:
- Goreng tempe,udang 1/2 matang,tahu coklat potong2 saja tidak perlu di goreng
- Potong-potong cabe hijau,,kacang panjang,bunga once,terong
- Haluskan bumbu (cabe,bawang merah,bawang putih ulek kasar)setelah bumbu d ulek dimasukan tauco medan 1 bungkus sampai halus, kemudian masukan 1 bungkus tauco lagi di gabung dalam wadah yg sama tetapi jgn d ulek. Geprek jahe,lengkuas,sereh
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan (tauco yg sdh d ulek,dan tauco yg tak d ulek) masukan cabe hijau tumis sampai cabe hijaunya layu,kemudian masukan tempe dan udang aduk rata
- Masukan kacang panjang, terong,tahu coklat,jika kacang panjang sudah tampak layu masukan air sedikit saja 100-200 ml
- Masukan bunga once,dan tomat, cicip dulu apakah asinnya sdh terasa atau belum,karena tauco sudah asin, masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera
- Makanan siap di sajikan..selamat mencoba
Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan. Membuatnya tidak begitu sulit tapi bahan dan bumbunya lumayan banyak. Jika ingin mencoba memasaknya bisa mengikuti panduan yang akan diberikan di blog masakan khas daerah ini. Lumayan, bisa untuk menambah daftar menu yang bisa disajikan dan juga bisa untuk latihan memasak bagi yang belum pintar masak. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
