Lagi membuat kreativitas resep lontong isi sayur sapi yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong isi sayur sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi sayur sapi, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong isi sayur sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.
Karena rekomendasi menu hari ini ada Lontong Isi Sayur, Baby Buncis Telur Asin dan Tongsung Daging Sapi. Here is how you cook it. Ingredients of Lontong isi sayur Rice Cooker.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong isi sayur sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong isi sayur sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong isi sayur sapi:
- Gunakan 400 gr beras
- Gunakan 1 batang daun pandan
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras)
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja)
- Ambil 100 gr daging sapi (cincang)
- Gunakan 1 sdt peres garam
- Ambil 1 sdt peres gula
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 400 ml air
Resep dengan petunjuk video: Makanan satu ini sering dijadikan cemilan ketika ada acara, seperti arisan, rapat kantor, acara sekolah, dll. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Lihat juga resep Lontong isi oncom enak lainnya. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan.
Cara membuat Lontong isi sayur sapi:
- Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang
- Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang.
- Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian).
- Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya.
- Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi.
- Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang.
Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat. Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Isi dengan beras secukupnya dan semat dengan tusuk lidi. Lontong merupakan sumber karbohidrat yang gak kalah mengenyangkan dibanding nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Lontong isi sayur sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
