ibu melihat hal resep sambal teri cabe hijau yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada sisa teri medan sisa bikin furikake, kebetulan ada stok cabe hijau dan rawit hijau. Resep Sambal Teri Cabai Hijau - Selamat siang semuanya, pada kesempatan siang hari ini kami akan membagikan resep sambal yang super pedas dan pastinya bakal membuat Anda ketagihan. Untuk sebagian orang Indonesia, makan siang atau makan malam belum bisa dikatakan enak jika belum menikmati sambal yang super pedas, sehingga tak heran jika makanan khas Padang misalnya mempunyai banyak penggemar.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sambal teri cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan sambal teri cabe hijau yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal teri cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Sambal teri cabe hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal teri cabe hijau:
- Gunakan 1/4 kg Teri Jengki (Buang Kepala)
- Ambil 1/4 kg Cabai Hijau Besar
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah tomat hijau (dirumah adanya merah)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 200 ml Minyak
- Gunakan 1 bungkus meggi magic lezat
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sisir gula jawa
Anda bisa menyebutnya tumis namun saya sendiri lebih suka dengan kata sambal karena rasanya yang super pedas tak kalah dengan sambal umumnya. Untuk masakan ini selain teri dan cabai hijau saya menggunakan jamur, terung bulat yang biasa untuk lalap dan sebatang pakchoy. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak. Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar.
Cara membuat Sambal teri cabe hijau:
- Goreng Teri sampai garing, lalu ulek kasar
- Rebus cabai hijau hingga layu kemudian di ulek agak lembut, sisihkan
- Rebus bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai rawit pedas, dan tomat
- Ulek bawang merah agak halus
- Ulek bawang putih dan kemiri agak kasar
- Ulek agak halus tomat dan cabai rawit
- Siapkan minyak bekas menggoreng teri, masukan ulekan bawang merah, putih dan kemiri, yang terakhir ulekan cabai dan tomat sambil terus di aduk.
- Setelah cukup wangi, masukan garam, gula jawa, meggy, dan gula pasir
- Tes rasa, kalo ud enak, masukan teri yang tadi sudah di goreng dan di ulek kasar. Masak sebentar dan siap disajikan
Sambal cabe ijo is a popular Padang cuisine chili sauce, great with almost everything, and even the humblest boiled cassava leaves (daun singkong rebus) tastes out of this world when you eat them with this sauce. The typical sambal cabe ijo in a Padang restaurant comes with either no fried anchovies (great if you are a vegetarian), or just a teeny tiny amount. Selain ditambahkan teri, enak juga dicampur dengan terong yang sudah digoreng, atau tempe yang diiris tipis dan digoreng. Tumbuk kasar semua bahan yang dikukus, agar semua bahan tercampur sempurna. Panaskan minyak goreng lalu tumis semua bahan hingga layu dan tercium aromanya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sambal teri cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
