Anda sedang mencari inspirasi resep sambal sotong bersama petai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal sotong bersama petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal sotong bersama petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal sotong bersama petai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jika anda suka makan sambal sotong dan juga sambal petai, apa kata anda mencuba masak dan makan sambal sotong yang dimasak bersama petai untuk kelainan menu. Dan pada kali ini saya telah menerima resepi sambal sotong yang dimasak sekali dengan petai. Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal sotong bersama petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Sotong Bersama Petai memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Sotong Bersama Petai:
- Gunakan 500 gm sotong
- Sediakan Petai - dikopek kulit
- Ambil 3 biji Bawang putih
- Ambil 3 biji bawang merah
- Siapkan 1 biji bawang besar
- Ambil Cili kisar
- Gunakan Gula melaka
- Gunakan Garam secukupnya
Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) recipe - Sambal tumis sotong is a simply delicious dish, and it's easy to prepare. It can be served with boiled rice and selections of Chinese Greens such Nutrition Facts. Sambal Tumis Sotong (Squid Sambal) Recipe. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman.
Langkah-langkah membuat Sambal Sotong Bersama Petai:
- Tumbuk/kisar kasar bawang putih dan bawang merah. Panas kan minyak dan tumis bahan kisar sehingga kekuningan
- Setelah itu masukkan cili kisar dan tumis sehingga cili garing. Setelah itu masukkan petai dan hirisan bawang besar. Gaul sehingga bawang sedikit layu.
- Perasakan dengan air asam jawa, garam dan gula melaka. Akhir sekali masukkan sotong. Biarkan sehingga sotong masak seketika. Hidangan siap untuk dihidangkan
Kebiasaannya saya akan menghiris nipis sotong sebelum dimasak. Untuk masak sambal sotong yang sedap, kena elak sotong berair dan mencemarkan sambal. Caranya, selepas dibasuh, perap sotong bersama garam. Sambal goreng ati cabe hijau. foto: Instagram/@resepmasakangue. Setelah matang masukan petai hingga setengah matang, masukan hati dan ampela, beri air secukupnya, kalau sudah mulai menyusut masukan toge.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal sotong bersama petai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
