Sedang mencari ide resep sambal sotong udang petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal sotong udang petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Demonstrating : - Sambal Petai Udang/Sotong/Ikan Bilis (Sambal Prawn/Squid/Anchovies with Stink Bean). Sambal Tumis Udang PETAI Mudah Tapi Mantap. Sambal Sotong Sedap Dan Petua Supaya Sotong Lembut Dan Tidak Liat
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal sotong udang petai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal sotong udang petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal sotong udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Sotong Udang Petai memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Sotong Udang Petai:
- Siapkan 10 ekor sotong
- Ambil 10 ekor udang
- Gunakan 20 biji petai
- Gunakan 2 biji bawang merah
- Siapkan 3 ulas bawang putih
- Gunakan 10 batang cili kering
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 9 biji ceri tomato
- Siapkan 1 sudu kecil asam jawa
- Siapkan 1 sudu serbuk perasa ayam
- Siapkan 4 sudu minyak masak
- Ambil Garam dan Gula
Untuk mendapatkan resepi penuh sila kunjungi. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang Untuk hasilkan resepi sambal tumis udang yang begitu menggiurkan, udang perlu digoreng dahulu separuh masak dalam minyak supaya dapat buang bau. Sambal hijau merupakan sebuah menu istimewa Sumatera Barat yang menggunakan cili hijau yang digoreng kilas (stir fry) dengan udang kering, bawang merah, bawang putih dan rempah-rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Sotong Udang Petai:
- Kisarkan cili kering,bawang merah dan bawang putih hingga lumat. Panaskan minyak masak dan tumis bahan yang sudah dikisar.
- Bila dah naik minyak masukan satu sudu kecil asam jawa dan serbuk perasa.Masukan serai.
- Masukan udang dan sotong. Masak hingga air sotong dan udang kering sedikit.
- Masukan petai dan ceri tomato.
- Masukan gula dan garam secukup rasa. Gaul dan siap.
Ia juga dipanggil sebagai sambal lado mudo atau sambal ijo yang merupakan perkataan Minangkabau. Semua orang pandai menyediakan Sambal Udang Petai. Perasan tak kalau kita masuk ke restoran nyonya atau chinese muslim, mereka menghidangkan Sambal Udang Petai Sambal Udang Petai. Taha Masak Sambal Udang Petai @ Recipes - YouTube. Sambal Tumis Sotong & Udang Dengan Petai - Ini Adalah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal sotong udang petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
