mbak menggali hal resep bakso mihun jagung yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso mihun jagung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bakso mihun jagung, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan bakso mihun jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bakso mihun jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Mihun Jagung menggunakan 34 bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Mihun Jagung:
- Sediakan Bahan Bakso :
- Ambil 500 gr daging ayam
- Siapkan 50 gr es batu (haluskan)
- Gunakan 80 gr tapioka
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 Liter air
- Gunakan Secukupnya air es
- Siapkan Bahan Kuah Bakso :
- Siapkan 500 ml air rebusan bakso
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm ladaku
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1/2 ons tauge
- Ambil 5 batang sawi manis
- Gunakan 1 bungkus mihun jagung
- Sediakan Sambal Cabe
- Siapkan Kecap Manis
- Gunakan Saos Sambal
Cara membuat Bakso Mihun Jagung:
- Potong daging ayam. Buang bagian tulang' nya. Cuci bersih. Lalu goreng bawang putih.
- Masukkan ayam dg bawang putih,es batu serta putih telur. Blender sampai halus.
- Masukkan ayam yg sudah halus ke dalam tapioka,baking powder,kaldu dan garam. Aduk rata.
- Didihkan 1 liter air, kemudian matikan api kompor dan beri 1 sdt minyak goreng. Bulatkan adonan bakso dan langsung cemplungkan kedalam air yg mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis. Lalu nyalakan kembali api kompor dan rebus bakso sampai bakso semuanya terapung. Biarkan 5 menit baru angkat.
- Siapkan air es. Rendam bakso dalam air es.
- Giling kemiri. Lalu rajang bawang merah,putih,daun bawang. tumis kemiri dan masukkan bawang. Kemudian tambahkan serai,lengkuas,jahe,daun salam,daun jeruk. Tambahkam air rebusan bakso. Beri garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan daun seledri yg sudah dirajang.
- Rebus bahan pelengkap spt mihun jagung, tauge, sawi manis. Utk sambel cabe bisa rebus bawang putih dan cabe rawit,lalu blender. Sajikan bersama kecap dan saos.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Bakso Mihun Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
