mbak menginginkan tentang resep tauco medan (kerang & telur puyuh) yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tauco medan (kerang & telur puyuh) yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tauco medan (kerang & telur puyuh), mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan tauco medan (kerang & telur puyuh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian menjadi sangat enak.
JAKARTA - Bagi penyuka seafooddan rasa pedas menggigit, pastikan Anda mencicipi menu unik kerang batik tauco pedas yang satu ini. Sesuai namanya, masakan ini menawarkan rasa pedas dan gurih dengan lembutnya daging kerang yang menggoyang lidah. Lihat juga resep Tauco Medan (kerang & telur puyuh) enak lainnya.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai tauco medan (kerang & telur puyuh) yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tauco Medan (kerang & telur puyuh) menggunakan 15 yang harus di ingat dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Gunakan 15 butir Telur puyuh
- Siapkan 1/4 kg Kerang (sudah dibersihkan dr cangkang)
- Sediakan Kacang panjang dipotong-potong
- Sediakan Terong telunjuk dipotong potong
- Sediakan 3 sendok makan Tauco medan
- Siapkan 2 ons cabe hijau diiris
- Ambil 8 siung bawang merah diiris
- Gunakan 1 ruas jahe diiris
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 buah sereh digeprek
- Gunakan 1 sendok makan cabe merah giling
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 4 siung bawang putih diiris
- Sediakan 1 buah tomat diiris
- Siapkan 3 lembar daun salam
Makanan ini pembuka selera, rasanya smua orang Medan suka makan tauco. Ya karena pemeran utama nya si tauco itu, hehehe 😄 Makanan ini mantul disantap dgn nasi panas dan ikan asin goreng. Ingin mengolah kerang dengan cara berbeda, coba saja resep yang satu ini. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Tauco Medan (kerang & telur puyuh):
- Goreng kacang panjang, terong, dan cabe hijau sebentar saja (-/+ 3 menit) lalu angkat
- Tumis bahan pada bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, tomat, lengkuas
- Masukkan tauco dan cabe merah giling
- Masukkan kacang panjang, terong dan cabe hijau yg sudah digoreng pada poin 1
- Masukkan kerang
- Tambah air agar berkuah, aduk rata
- Masukkan telur puyuh
- Koreksi rasa (tambah garam dan gula sesuai selera)
Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang.. Kuliner sate yang khas dari Medan adalah sate kerang. Sate kerang dahulu banyak dijual oleh pedagang-pedagang keliling, tapi sekarang sudah banyak kedai-kedai makan sederhana yang menjajakan makanan. JAKARTA - Bagi penyuka seafood dan rasa pedas menggigit, pastikan Anda mencicipi menu unik kerang batik tauco pedas yang satu ini. Sesuai namanya, masakan ini menawarkan rasa pedas dan gurih dengan lembutnya daging kerang yang menggoyang lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauco Medan (kerang & telur puyuh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
