Lagi mencari ide resep sambal ikan bilis petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan bilis petai yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan bilis petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan bilis petai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Alaaa resepi mudah, semua orang pun pandai menyediakan sambal tumis kan. Sambal tumis berpetai, tak kiralah udang, sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya, Juita. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis, pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal ikan bilis petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Bilis Petai memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Ikan Bilis Petai:
- Ambil Bahagian A
- Ambil 3 biji bawang besar
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Ambil 15 helai cili kering
- Ambil ————————————————
- Sediakan Bahagian B
- Ambil 20 biji petai
- Ambil segengam ikan bilis
- Ambil sedikit perasa
Di samping itu, masih ada petai yang saya frozenkan dulu di SINI. Memang masih segar petainya seolah baru sahaja dikopek dari kulitnya. Dah berbulan bulan menunggu kerana saya mahu mencari benih pokok buah buahan untuk ditanam di tanah sekangkang kera kami di Sungai Buloh. Baiklah hari ini saya ingin berkongsi resepi yang sangat mudah, iaitu sambal tumis ikan bilis petai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Ikan Bilis Petai:
- Kita potong bahan A dan kemudian kita blend kan ia semua
- Panas kan minyak dan masuk ikan bilis dahulu untuk di goreng dan kemudian tapis kan dahulu minyak nye
- Setelah kita selesai goreng kan ikan bilis tadi. kita masukkan Bahan A yang telah kita blend tadi kacau sehingga garing sikit
- Kemudian kita masukkan ikan bilis dan kacau sehingga rata
- Selepas itu kita masukkan petai dan kacau. dan masukkan sedikit perasa
- Taraaa dah siap yang ni agak sedikit kering juga. tapi kalau u all nk ia nampak berlembab boleh letak sedikit air. selamat memcuba
Saya masih ingat lagi, masakan inilah yang pertama sekali saya masak, tapi tidak di masukkan petai, cuma sambal ikan bilis sahaja. Semasa singgah di gerai yang menjual petai di tepi jalan, saya tidak turun dari kereta. Sambal Ikan Bilis Nasi Lemak is a very popular dish in Malaysia, so much so that even most Malaysian airlines will serve it on their flights. This dish is accompanied by hot and spicy "sambal" (hot sauce), which I will talk about a bit more later, and garnished with cucumber, hard boiled eggs, fried anchovies and toasted peanuts. Sambal Tumis Ikan Bilis & Petai guna Kuah Sambal Tumis Brahim's untuk hidangan XPDC Brahim's Outdoor ke Gunung Bujang Melaka, Perak Salah satu hidangan yang boleh naikkan selera makan adalah sambal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan bilis petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
