bapak menggali inspirasi resep sate lilit daging sapi yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan paling enak di dunia.
Btw biasanya kami (dikampung) pakai batang serai untuk tangkainya. Tapi di Jogja lumayan susah ya nyari serai, kudu ke pasar di tukang sayur langganan jumlahnya t. Ikut meramaikan reccok pilkada,di salah satunya ada menu sate lilit,kebetulan punya stok daging sapi,ini pertama kali saya bikin sate lilit alhamdulillah berhasil,enak banget walaupun tanpa di siram bumbu² karena memang bumbunya sudah di campur jadi satu sam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate lilit daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi menggunakan 13 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Daging Sapi:
- Siapkan 300 gram daging sapi
- Gunakan 3 sdm kelapa parut
- Ambil Stik es krim untuk tusukan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 30 gram gula jawa
Biasanya, sate lilit menggunakan daging ayam, ikan, babi, atau sapi sebagai bahan utamanya. Buat kamu yang gak bisa makan daging, bisa banget mencoba sate lilit tempe. Dijamin rasanya gak kalah enak dengan sate lilit daging. Cara Membuat Sate Lilit Daging Giling Khas Bali yang Enak dan Nikmat Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih adalah dengan menyiapkan daging sebelum dimasak.
Cara menyiapkan Sate Lilit Daging Sapi:
- Sangrai kelapa sampai matang. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit bakar, dan jahe. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang. Sisihkan
- Haluskan daging, lalu campurkan dengan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata.
- Ambil adonan dan tusuk dengan stik es krim. Bentuk bisa dilihat dari gambar di bawah ya. Ulangi sampai adonan habis.
- Panggang sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Angkat dan sajikan dengan sambal 🤤
Siapkan daging gling dalam wadah yang bersih. Kemudian cincang juga lemak daging sapi yang sudah disiapkan hingga halus merata. sate lilit merupakan sate yang berasal dari dewata bali. Daging yang diolah menjadi sate lilit dilekatkan hingga menempel pada tusukan satenya yang terbuat dari tangkai bambu atau batang serai. Bahan daging satenya sendiri merupakan daging cincang berbumbu khas. Jenis daging untuk sate lilit khas Bali sendiri menggunakan daging hewan mulai dari ayam, sapi, babi, dan ikan tenggiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate lilit daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
