Anda sedang merasakan petunjuk resep sambal teri pete yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sambal teri pete yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sambal teri pete, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Lihat juga resep Pepes Nasi Bunga Telang Sambal Teri & Pete enak lainnya. Assalamu'alaikum temen" Hari ini aku udah masak teri Pete. Lihat juga resep Sambal Pete Teri Pedas enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sambal teri pete sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Sambal Teri Pete memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Sambal Teri Pete:
- Ambil 15 buah cabe merah
- Siapkan 30 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh, iris bulat kecil
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 papan petai, ambil buahnya
- Sediakan 50 gr teri medan, cuci bersih dan goreng sampai garing
- Gunakan Garam
- Ambil 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng utk menumis
Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan. Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya. Masukkan teri dan petai ke dalam bumbu lalu aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan buah tomat agar rasa sambal teri ini semakin nikmat.
step by step membuat Sambal Teri Pete:
- Siapkan bahan, lalu rebus cabe, tomat dan bawang sampai layu sekitar 3 menitan.
- Lalu uleg atau blender semua bahan yg direbus tadi sampai halus. Beri sedikit garam saat nguleg. Tambahkan lengkuas dan geprek asal. Kalau sambel saya lebih suka diuleg walaupun agak pegel tangannya, tp cita rasa nya lebih pas gitu menurut saya..
- Setelah halus, masukkan minyak goreng dalam wajan lalu panaskan dengan api kecil, tumis sambal tadi sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan sedikit air.
- Lalu masukkan petai, aduk2 sampai agak susut airnya, lalu tambahkan teri medan yg sudah digoreng. Masukkan gula dan kaldu lalu koreksi rasa, garam bisa ditambahkan bila masih kurang. Karena tadi khan sudah pakai saat nguleg.
- Jadi deehhh… Saya masukkan dalam wadah tertutup supaya bisa disimpan dalam kulkas kalau sudah dingin.. Simple banget buat saya dan suami bawa bekal kerja.. Ga perlu beli diluaran. Lebih hemat dan higienis lg pandemi gini.. Hehehe..
Jika ingin ikan teri lebih empuk, kamu bisa menambahkan sedikit air dan memasak sambal teri hingga air menyusut atau asat. Sambal teri campur petai yang enak banget sudah matang dan siap untuk disajikan. Sambal teri punya berbagai varian rasa. Pete, Teri, Tomat, Cabe Merah, Cabe Kecil, Bawang Merah, Bawang Putih, Gula Refranisa. Ini makanan yang awet dan bisa dimakan kapan pun. endeuss banget tinggal dimasuk kedalam toples kedap. #dirumahaja Novi Maharestu Parwata.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sambal teri pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
