Lagi menggali kreativitas resep tempe mendoan yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep istimewa.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 9 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Mendoan:
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 6 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 tempe ukuran sedang
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Gunakan minyak goreng
Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang.
Cara membuat Tempe Mendoan:
- Cuci bersih bawang putih dan daun bawang. iris daun bawang. singkirkan
- Uleg bawang putih, ketumbar dan garam
- Campur tepung terigu dan tepung beras, masukkan bumbu uleg, tambahkan air dan daun bawang. aduk sampai merata dan dengan kekentalan yang diinginkan.
- Iris tipis tempe. (ketebalan dan ukuran sesuai selera).
- Lumuri tempe dengan adonan tepung. kemudian goreng dengan api sedang.
- Jika sudah mulai matang, kita angkat. tempe mendoan siap di sajikan
Ada pula yang menambahkan daun jeruk. Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
