Lagi menemukan kreativitas resep bakso beranak yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bakso beranak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso beranak, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya hendak menyiapkan bakso beranak top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso beranak sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso beranak menggunakan 17 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso beranak:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 3 sdm es batu
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan Sambal :
- Sediakan 35 gr cabai rawit
- Sediakan 35 gr cabai merah kriting
- Gunakan 50 gr bawang Merah
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Kuah bakso 1 sachet Masako ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 daun bawang di rajang halus
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Bakso beranak:
- Siapkan bahan, goreng semua bahan sambal hingga setengah matang
- Ulek/blender kasar sambalnya, bisa juga ditambahkan garam dan gula (sesuai selera ya) kalau saya begini saja sudah ok. sisihkan
- Giling semua bahan daging dan bumbu bersama es batu, sampai halus dan tercampur rata
- Masak air di dalam panci, biarkan sampai mendidih. Lalu ambil 1 bagian adonan bakso. Pipihkan sebesar kelereng (saya pakai sendok ukur 1 cm) bagian yang satunya bentuk lebih besar lagi, Masukkan di air mendidih. Lakukan sampai habis.
- Untuk adonan yang besar, ambil buat setengah lingkaran dengan bantuan mangkok kecil, buat lubang ditengah masukkan 5 buah bakso kecil lalu isi dengan sambal. Lalu bungkus dengan adonan lagi, bantu bulatkan menggunakan tangan. Lakukan sampai habis. Apabila bakso mengapung. Angkat, tiriskan.
- Apabila bakso mengapung. Angkat, tiriskan. untuk bahan kuah didihkan air tambahkan masako, garam, lada. Masukkan bawang putih yang sudah digoreng juga potongan daun bawang masak hingga mendidih (tes rasa ya) Sajikan bersama bakso.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak bakso beranak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
