Tongseng daging sapi
Tongseng daging sapi

kamu menemukan hal resep tongseng daging sapi yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤭 thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng?

sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng daging sapi, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan tongseng daging sapi enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan paling enak.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 27 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi:
  1. Ambil 400 gr Daging Sapi
  2. Ambil 100 gr Kol
  3. Ambil 2 buah Tomat (besar)
  4. Gunakan 8 siung Bawang merah
  5. Siapkan 10 buah Cabe rawit merah
  6. Sediakan 2 btng Daun bawang
  7. Siapkan 1 bks Santan Instant (saya kara kecil)
  8. Gunakan Bumbu Halus :
  9. Gunakan 5 siung Bawang putih
  10. Sediakan 6 butir Bawang merah
  11. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  12. Siapkan 1 sdt Lada
  13. Siapkan 3 butir kemiri
  14. Siapkan 1 ruas Kunyit
  15. Ambil 1 ruas Jahe
  16. Siapkan Bumbu dapur :
  17. Gunakan 2 btng Serai memarkan
  18. Ambil 2 potong Lengkuas Memarkan
  19. Sediakan 6 lbr Daun jeruk
  20. Sediakan 3 lbr Daun salam
  21. Sediakan Secukupnya :
  22. Siapkan Minyak goreng
  23. Siapkan Air bersih (saya 750 ml)
  24. Gunakan Gula pasir
  25. Ambil Garam/kaldu bubuk
  26. Ambil Kecap manis
  27. Ambil Bawang goreng

KOMPAS.com - Daging yang biasa dimasak tongseng adalah kambing. Kalau tidak mengonsumsi kambing, kamu dapat menggantinya dengan daging sapi. Baca juga: Cara Membuat Tongseng Kambing dan Pilih Daging yang Empuk Proses membuat tongseng sapi terbilang mudah, cukup campur semua bahan. Rasa pedas yang kuat dari tongseng menjadikannya salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging sapi:
  1. Cuci bersih daging, lalu potong sesuai selera.
  2. Siapkan bumbu-bumbu. - Cuci bersih bumbu2 baik bumbu yang dihaluskan maupun bumbu dapur. Tips: Potong kecil-kecil bumbu yang mau dihaluskan agar mesin awet. saya menggunakan blender jadul.
  3. Marinasi daging sapi dengan separuh bumbu, aduk rata lalu sisihkan sebentar. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur (serai, lengkuas, daun jeruk) yang sudah dicuci bersih, tumis hingga harum dan berubah warna.
  4. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna, tidak perlu diberi air dahulu, karena daging mengeluarkan air. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu meresap, biarkan daging hingga setengah empuk, baru tambahkan air, aduk hingga rata.
  5. Tambahkan santan instant dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Jangan lupa test rasa. Tambahkan kol, potongan tomat, bawang merah, dan cabe rawit. Aduk rata sebentar, terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sekali lalu matikan api.
  6. Hidangkan dalam piring saji dengan penambahan bawang goreng secukupnya. Sajikan panas.

Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng daging ini mantap di santap saat masih panas dengan nasi hangat. Agar lebih segar, jangan memasak kol terlalu lama hingga si kol mati dua kali (ini istilah Pak Bondan) dan masukkan tomat iris segar di detik terakhir tongseng akan diangkat atau saat tongseng telah disajikan di mangkuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan tongseng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!