Sedang mengetahui buah pikiran resep malbi (semur khas palembang) yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal malbi (semur khas palembang) yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga memiliki banyak macamnya lho moms. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi (semur khas palembang), awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan malbi (semur khas palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan malbi (semur khas palembang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Malbi (Semur Khas Palembang) menggunakan 24 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Malbi (Semur Khas Palembang):
- Gunakan daging sapi
- Sediakan santan sedang
- Siapkan Air
- Sediakan minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan daun salam
- Siapkan kayumanis
- Siapkan cengkeh
- Ambil pekak
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kelapa parut sangrai
- Siapkan cabe merah
- Gunakan lada putih
- Sediakan kulit biji pala
- Sediakan pala bubuk
- Sediakan jintan
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan kecap manis
- Gunakan kecap asin
- Siapkan air asam jawa
- Ambil Garam
- Siapkan Bawang goreng
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Yuk, kita simak bersama cara membuatnya berikut ini! Semur Malbi merupakan semur daging sapi yang berasal dari daerah palembang. semur ini sama dengan semur pada umumnya bedanya diberi santan sehingga rasanya lebih mantul (mantap betul).
Cara menyiapkan Malbi (Semur Khas Palembang):
- Panaskan minyak, tumis bumbu dan bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
- Tuang santan, air, dan sisa bahan lainnya.
- Masak di atas api kecil hingga empuk dan kuah menyusut.
- Angkat, sajikan hangat ditaburi bawang goreng.
Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Menu ini biasa disajikan saat hajatan atau kenduri dan hari raya karena sangat enak dimakan bersama ketupat atau lontong. Semur Malbi Sapi Khas Palembang by Mulyadi. Ada juga yang menggunakan kambing untuk malbi ya.tapi kali ini saya pakai sapi.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak malbi (semur khas palembang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
