bapak terfikir kreativitas resep donat empuk toping suka-suka yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal donat empuk toping suka-suka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk toping suka-suka, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan donat empuk toping suka-suka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil spesial.
Ambil adonan dan beri lubang tengah nya goreng menggunakan api cenderung kecil. Goreng hingga matang cukup satu kali aja agar tidak menyerap minyak. Angkat tiriskan lalu beri topping suka-suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat empuk toping suka-suka sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Donat empuk toping suka-suka menggunakan 15 bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat empuk toping suka-suka:
- Ambil 400 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 100 gr tepung protein sedang
- Ambil 2 btr telur
- Sediakan 4 sdm susu bubuk (1 scht dancow)
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan 10 gr ragi instan / 1 bks sachet Fermipan
- Ambil 200 ml air dingin
- Sediakan 70 gr margarin/mentega
- Gunakan 1-1 sdt garam
- Sediakan Selai stroberi
- Sediakan Selai bluberi
- Gunakan Keju parut
- Sediakan Chochochips
- Sediakan Glaze
- Sediakan DCC/ WCC lelehkan
Ini kali kedua bikin donat, mau bikin maju mundur karena waktu pertama kali bikin failed. Donat merupakan varian donat yang banyak digemari orang. Rasa gurih dan empuk dari kentang serta aneka topping membuat camilan satu ini jadi makanan kekinian. Kentang yang kaya akan karbohidrat dan vitamin membuat donat kentang jadi makanan bergizi tinggi.
Cara membuat Donat empuk toping suka-suka:
- Dalam wadah, masukan terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata
- Masukan telur dan air secara perlahan sampai kalis
- Masukan margarin/mentega dan garam, mixer dg besi spiral sampai kalis elastis selama 15-20mnt atau kl ngulen pakai tangan bisa dilebihkan airnya agar lebih mudah mengulennya
- Salah satu ciri adonan kalis elastis adalah adonan terlihat mulus dan saat adonan ditarik tidak mudah putus,jika tidak bisa sampai kalis elastis gpp, tetap enak, tp tingkat keempukannya aja yg akan berbeda 😊
- Kl sdh kalis elastis, tutup adonan dg plastik wrap/lap selama 30mnt atau sampai mengembang 2x lipat (PENTING : jangan didiamkan terlalu lama, shg akan over profing dan nnt donatnya akan bau ragi)
- Kl sudah mengembang, balur tangan dgn terigu, tinju adonan dan uleni sebentar agar udara di adonan habis
- Balur kembali tangan dgn terigu, ambil adonan seberat 30-40gr dan bulat2 kan adonan sampai habis
- Lalu ambil 1 bulatan, tabur terigu sedikit agar tidak lengket, lalu pipihkan dg bantuan rolling pin/gelas/jari sampai tipis ±0,5cm. Lakukan sampai adonan habis, tutup kembali dg plastik dan diamkan 15-20 mnt atau sampai mengembang 2x lipat, jangan terlalu lama ya.
- Panaskan minyak banyak dg api kecil, goreng donat sampai 1 sisi kecoklatan baru balik dan goreng sampai matang, angkat dan dinginkan
- Jika ingin dibikin bomboloni, ambil 1 donat, tusuk dg pisau disatu sisinya, isi dg selai menggunakan plastik segitiga sampai penuh dan mencuat sedikit keluar. Lalu tabur dgn gula halus atau beri toping glaze aneka rasa atau coklat leleh, lalu taburi keju atau coklat bubuk, dll nya😋
Donat kentang bisa disantap saat santai bersama teh hangat. Penganan hasil adaptasi dari western food ini sudah menjadi camilan rakyat di masyarakat kita. Mulai dari hasil produksi kecil-kecilan usaha rumahan yang dipasarkan dari kampung ke kampung, hingga Donat Empuk a la restoran donat waralaba produk lokal maupun luar negeri pun mudah dijumpai. Namun tak bisa dipungkiri, ada harga ada kualitas rasa. Donat menjadi salah satu kue paling populer di dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat empuk toping suka-suka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
