Sedang mencari inspirasi resep lempeng telur masin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lempeng telur masin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Amazing Ayu Food Channel Teach You how to cook Malaysian Dish. Get Free recipe at www.amazingayu.com, like our : Fb page at (Kedai Amazing Ayu). Ini resepi ayam telur masin yang cukup enak bila dinikmati bersama sepinggan nasi panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lempeng telur masin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lempeng telur masin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lempeng telur masin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lempeng Telur Masin memakai 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lempeng Telur Masin:
- Ambil 1 cawan tepung gandum
- Siapkan 1/2 biji telur masin - telur di rebus di dahulu
- Siapkan Garam secukup rasa (mengikut citarasa)
- Sediakan Air secukupnya (mengikut kesesuaian kepekatan)
Masukan telur asin yang telah dikupas, campurkan dengan biskuit dan lembutkan hingga merata. Setelah itu masukan air panas dengan acuan adonan tidak lebih encer. Masukkan telur ayam dan ikan tuna kedalam wadah dan blender sampai lembut. Biasanya telur masin dibuat menggunakan telur itik.
Langkah-langkah membuat Lempeng Telur Masin:
- Telur masin yang telah di rebus di satukan dengan tepung gandum tadi.
- Ramas sedikit telur masin tadi sehingga sedikit halus.
- Tambahkan air dan gaul rata.
- Pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat. Tambahkan garam mengikut citarasa.
- Adunan yang telah siap.
- Panaskan pan. Oleskan sedikit minyak dan tuangkan adunan ke atas pan. Pastikan adunan tu tidak terlalu tebal atau nipis ya. Terbalikkan lempeng bila bahagian sudah keperangan.
- Siap di hidang bersama gula merah. Sesuai di makan untuk sarapan atau minum petang.
Jangan tak tahu, guna telur ayam pun Sedap! Cara Membuat: Terlebih dahulu haluskan biskuit kelapa secukupnya. Telur, selain bermanfaat untuk konsumsi ternyata punya manfaat lain. Putih telurnya memiliki banyak sekali kandungan yang baik dan bisa dimanfaatkan untuk kecantikan yaitu sebagai masker alami. Telur masin merujuk kepada telur yang diawet dengan menggunakan garam bagi mengekalkan ketahanannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lempeng telur masin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
