Soto Ayam
Soto Ayam

saudara mencari inspirasi resep soto ayam yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Soto Ayam memakai 18 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
  1. Sediakan 1 kg ayam
  2. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  3. Sediakan 4 batang serai (geprek)
  4. Ambil 3 cm lengkuas (geprek)
  5. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  6. Gunakan 2 L air
  7. Gunakan Secukupnya garam dan gula
  8. Siapkan Secukupnya minyak
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Ambil 15 siung bawang merah
  11. Ambil 10 siung bawang putih
  12. Sediakan 2 cm jahe
  13. Sediakan 4 cm kunyit (dibakar)
  14. Ambil 5 butir kemiri
  15. Gunakan 1/2 sdt merica
  16. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  17. Ambil Pelengkap sajian:
  18. Ambil Telor rebus, soun, tomat, cabe rawit/sambal, daun seledri, bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
  1. Bersihkan ayam, potong dan rebus sampai lunak, lalu tiriskan, air kaldu digunakan utk kuah, kemudian goreng ayam sampai kecoklatan, setelah slesei digoreng ayam disuwir2, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai beraroma harum, lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dalam air kaldu, rebus kembali air kaldu sampai mendidih, tambahkan kaldu jamur(bs skip), garam dan gula.
  3. Tata ayam suwir dan bahan pelengkap di mangkuk kemudian tuang dgn kuah soto, sajikan selagi hangat.

Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!