Anda sedang mengetahui tentang resep peyek udang rebon yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek udang rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Umumnya rempeyek atau peyek digoreng dengan adonan yang telah dicampur kacang tanah atau ikan teri. Namun, campuran udang rebon juga gak kalah nikmat, lho. Peyek udang rebon cocok disantap sebagai pelengkap makan nasi ataupun camilan.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari peyek udang rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan peyek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek udang rebon menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Peyek udang rebon:
- Siapkan 150 gram udang rebon
- Gunakan 500 gram tepung rose brand
- Siapkan 7 siung b.putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bks royco
- Siapkan 1 telur
- Sediakan 500 mil air
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Minyak tu menggoreng
Tambahkan santan, kening telur, dan daun jeruk. Lakukan sampai semua adonan habis, angkat, tiriskan dan peyek udang siap disajikan. Anda juga bisa menggunakan cetakan rempeyek yang dijual di pasaran agar hasil rempeyek bisa berukuran sama tipis dan sama besar. Udang segar bisa juga diganti dengan udang rebon.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek udang rebon:
- Cuci bersih udang rebon (kalo saya rendam pake air panas lalu bilas pake air dingin)
- Haluskan b.putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.
- Siapkan wadah masukkan tepung, royco, udang rebon, bumbu yg sdh dihaluskan, telur, garam, dan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, aduk sampai rata dan koreksi rasa.
- Panaskan minyak, tuang adonan dipinggir kuali lalu goreng sampai berwarna kuning dan matang
Pilihlah kunyit yang tua agar warna kuning peyek anda semakin cantik dan menarik. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya. Udang rebon, Tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, Air, telur, Daun jeruk (saya ngga pakai,ngga ada soalnya), bawang putih resep amellia.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Peyek udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
