Lagi mencari tentang resep soto betawi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal soto betawi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan soto betawi paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Soto Betawi menggunakan 21 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (me:500gr)
- Siapkan 500 ml air rebusan daging (me:250 ml air)
- Ambil 500 ml susu UHT (me: 250ml)
- Ambil 300 ml santan (me: 150ml)
- Siapkan 7 siung Bawang putih (me: 4 siung)
- Gunakan 10 siung Bawang merah (me: 5 siung)
- Gunakan 1 sdt merica butiran (me: 1/2 sdt)
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran (me: 1/2 sdt)
- Siapkan 1 ruas kunyit yang sudah dibakar (me : 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 3 buah kapulaga (me: 1 buah)
- Gunakan 3 kuntum cengkeh(me:1 kuntum)
- Sediakan 2 cm kayu manis (me: 1cm)
- Gunakan 2 buah bunga lawang (me:1buah)
- Ambil 1 sdm kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt garam (me: 1/2 sdt)
- Ambil 1 sdm gula pasir (me:1/2 sdm)
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 helai daun salam (me : 1 helai)
- Ambil 2 saset susu dancow (me; skip)
- Ambil 3 buah kemiri sangrai (me : 2 buah)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Rebus daging sapi, sampai empuk, setelah empuk saring daging, dan sisa air rebusan di sisihkan 250ml, untuk campuran kuah soto
- Siapkan bahan bahan
- Sangrai: kemiri, merica, ketumbar, bunga lawang, haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri, merica.panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan harum
- Rebus sisa air daging, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis, lalu masukkan susu dan santan, kapulaga, bunga kawang, cengkeh, serai dan salam, aduk sampai mendidih ulang, tes rasa
- Sajikan soto betawi dengan bahan pelengkap, sambel, krupuk, dll
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
