saudara menemukan hal resep nasi kuning pulen bumbu rempah yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning pulen bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi kuning pulen bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kuning pulen bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian paling enak di dunia.
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning adalah salah satu nasi gurih layaknya Nasi Lemak dan Nasi Liwet Sunda yang terbuat dari beras yang dimasak dengan bumbu rempah seperti kunyit, bawang, serai dan santan. Seperti namanya, nasi kuning ini memiliki warna kuning cantik dari kunyit yang digunakan. Anda bisa menggunakan kunyit asli yang diparut/dihaluskan, atau bisa menggunakan bubuk kunyit siap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi kuning pulen bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah memakai 25 kumpulan bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Sediakan 1 kg beras putih
- Sediakan 50 gr beras ketan putih
- Sediakan 600 ml santan kental
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Sediakan 8 lbr daun salam
- Siapkan 3 btg serai, geprek
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit,
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Bawang Merah goreng
- Gunakan Telur Dadar
- Ambil Orek tempe
- Siapkan Bihun Sayur
- Sediakan Orek Teri Kacang Tanah
- Ambil Kedelai Hitam Goreng
- Siapkan Timun
- Siapkan Sambal Terasi
Nah, nasi kuning selain punya warna yang khas rasanya juga sangat khas kalo dibandingin sama nasi putih. Masak hingga bumbu meresap ke daging dan daging matang juga empuk. Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan daging kuah santan yang telah kita masak tadi beserta bumbunya Cara Membuat (memasak) nasi kuning komplit (spesial) bumbu rempah yang enak, gurih dan sederhana Cara membuat bumbu. Pertama-tama adalah menghaluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit.
step by step membuat Nasi Kuning Pulen Bumbu Rempah:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras. Rendam beras 30 menit dan beras ketan 1 jam an. Campurkan kemudian kukus sekitar 20 menit atau sudah terlihat sedikit mekar / tanak.
- Siapkan Bumbu halus. Uleg / blender. Kemudian Tumis dengan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
- Ditempat lain. siapkan panci, masukkan bumbu halus, garam, serai, salam, daun jeruk dan santan. Rebus hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Cek rasa
- Jika beras sudah tanak, matikan api dan turunkan dari kompor. Campur beras dengan rebusan santan. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Dan diamkan 15 menit. Ini buasanya orang2 menyebutnya dg nasi aron.
- Sambil menunggu bumbu meresap pada beras. Siapkan panci pengukus dan rebus air sampai mendidih. Kemudian kukus nasi aron sampai nasi matang sempurna.
- Nasi kuning siap disajikan dengan pelengkapnya. Selamat Mencobaa
Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Haluskan bumbu-bumbu yaitu jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah dan garam.. Akan tetapi nasi tumpeng lebih aman di konsumsi sebab terbuat dari rempah-rempah alami dan menyehatkan. Berikut ini bahan dan cara membuat nasi tumpeng sederhana ala udfauzi.. Terakhir kita akan membuat menu masakan nasi kuning yang pulen, enak, gurih dan pastinya.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat nasi kuning pulen bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
