bapak merasakan kreativitas resep pepes tempoyak ikan gabus yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tempoyak ikan gabus yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempoyak ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan pepes tempoyak ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak di dunia.
Pepes Ikan Gabus Daun Kunir enak lainnya. Resep Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes). Paesan tempoyak adalah makanan khas masyarakat Sumatera Selatan hingga Bengkulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tempoyak ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Gabus menggunakan 15 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Sediakan ikan gabus
- Siapkan tempoyak
- Gunakan daun kemangi
- Ambil tomat (iris panjang)
- Ambil papah daun pisang(jemur dlu 10menit)
- Sediakan bumbu halus
- Ambil bamer
- Ambil baput
- Sediakan kunyit
- Sediakan cabe merah
- Ambil rawit
- Gunakan serai
- Sediakan masako
- Siapkan garam halus
- Sediakan minyak
Kali ini saya pakai ikan patin. Membuatnya mudah, rasanya, apalagi karena pakai tempoyak, ditaburi petai dan daun kemangi, sedap nian. Lihat juga resep Paesan tempoyak kepala ikan gabus (pepes) enak lainnya! resep pepes ikan gabus adalah resep modivikasi dari varian baru pepes ikan yang pastinya sesuai dengan selera anda dan rsanya so pasti mantap banget. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya.
Cara membuat Pepes Tempoyak Ikan Gabus:
- Cuci bersih ikan gabus, lalu haluskan bumbu sampai halus, beri penyedap, masukan tempoyak, adul menjadi 1, campurkan bumbu halus dengan ikan, campur hingga smua rata disetiap bagian
- Kemudian masukan potongan tomat, lalu aduk lagi sampai rata bungkus dalam daun pisang, bisa pakai sapu lidi/ necis ya
- Kemudian panggang beri minyak ¼, diamkan sampai layu, bolak balik
- Jika daun mulai layu berubah warna, matikan kompor, angkat dan hidangkan
Pengolahan ikan gabus dapat berupa masakan Pallu Kacci (bugis-makassar), Pakumpe (Makassar) Nasu Parape (Bugis), Woku (Gorontalo) dan Pepes Ikan Gabus. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Pepes atau brengkes ikan adalah menu andalan ibu saya dulu. Ikannnya bisa ikan apa aja, gabus, betok, nila dll.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak pepes tempoyak ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
