Lagi menemukan inspirasi resep rempeyek ebi kriuk bentuk bulat yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rempeyek ebi kriuk bentuk bulat yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat enak lainnya. Here is how you cook that. Ingredients of Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek ebi kriuk bentuk bulat, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan rempeyek ebi kriuk bentuk bulat sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rempeyek ebi kriuk bentuk bulat sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat:
- Sediakan 200 gr Tepung Beras
- Siapkan 3 sdm Tepung Tapioka
- Gunakan 1 btr Telur
- Ambil 3 sdm Ebi Kecil kering (isian selera masing2)
- Ambil 10 pcs Daun Jeruk
- Siapkan 3 sdm Santan bubuk
- Gunakan 350 ml Air
- Ambil 2 sdm Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 pcs Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1.5 Ruas Kencur
- Siapkan 1.5 Ruas Kunyit
Kalau di Semarang lebih ke rempeyek tipis-tipis yang renyah dan kriuk ringan. Biasanya cara membuatnya di tipiksn di pinggir wajan, terus di siram-siram minyak hingga terlepas. Hasilnya peyek kriuk tipis dan cukup sekali goreng. Rempeyek atau peyek memiliki tekstur yang tipis, kendati biasanya nggak setipis keripik.
Cara menyiapkan Rempeyek Ebi Kriuk Bentuk Bulat:
- Cuci bersih ebi, lalu siram pakai air panas, diamkan rendam air panas selama 5 menit lalu saring dan sisihkan.
- Bumbu yang halus dihaluskan terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam wadah, tambahkan tepung beras, tepung tapioka, Telur, santan, daun jeruk yang sudah dipotong kecil2, ebi, garam dan kaldu bubuk, dan beri sedikit demi sedikit air sampai tingkat keencerannya pas. sisihkan.
- Panaskan teflon dan ambil kurleb 2 sdm adonan rempeyek dan ratakan diteflon tersebut, goreng di teflon sampai matang, lalu ambil dan pindahkan ke wajah yang sudah diberi minyak, bolak balik sampai kuning keemasan.dan tiriskan. (lakukan sampai adonan habis) menggoreng dengan api kecil sj biar tidak gosong
- Sajikan, semoga bermanfaat
Ini karena rempeyek biasanya memiliki isian berupa kacang yang diiris tipis, ikan kecil, atau bahkan potongan jengkol. Bahan utama rempeyek adalah tepung beras yang diberi bumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam. Cara ini sama seperti membuat bakso, jadi di bikin bulat-bulat kecil saja mirip tekwan Palembang, cilok dan tahu bulat. Kalau cara ini di rasa susah, bunda bisa menggunakan bantuan sendok untuk membentuk bulatan-bulatan pempek adaan langsung goreng ini. Karena kecintaan orang Indonesia terhadap rempeyek, saat ini ada banyak sekali resep peyek kacang dengan bentuk dan aneka kreasi bahan yang dapat kita temui.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek ebi kriuk bentuk bulat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
