mbak mencari buah pikiran resep tekwan ikan tenggiri yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tenggiri yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan Ikan Tenggiri Tinggal di tanah rantau selalu membuat rindu akan masakan kampung halaman. Kalau di Palembang pempek, tekwan, model, laksan dll itu tinggal beli aja karena ada dimana mana. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tekwan ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan tekwan ikan tenggiri sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tekwan ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Tekwan Ikan Tenggiri memakai 26 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri:
- Gunakan Bahan Bola2 Ikan:
- Siapkan fillet ikan tenggiri
- Ambil tepung tapioka
- Siapkan air (aku pakai 100ml)
- Siapkan gula, garam
- Gunakan kaldu bubuk (tambahan aku)
- Sediakan bawang putih bubuk (tambahan aku)
- Sediakan lada bubuk (tambahan aku)
- Siapkan putih telur
- Gunakan Bahan Kuah:
- Ambil udang kupas, pisahkan kepalanya
- Ambil bawang putih, haluskan
- Siapkan gula, garam, merica bubuk
- Siapkan ebi, haluskan
- Sediakan cuka
- Siapkan kecap ikan (tambahan aku)
- Gunakan saos tiram
- Ambil air
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Siapkan soun (aku pakai bihun jagung, rendam air panas)
- Ambil jamur kuping, rendam air panas (aku skip, ga ada)
- Ambil bunga sedap malam (aku skip, ga ada)
- Siapkan bengkuang, iris korek (aku skip, ga ada)
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan seledri (aku daun bawang)
- Gunakan sambal
Chat Supplier Via Whatsapp Chat Now! Cara Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Sedap Mantap - Jajanan kuliner di nusantara itu memang sudah sangat banyak sekali, di setaip derah di nusantara itu pastinya ada saja, contoh nya di kota Palembang. Body yang terbuat dari stainless steel yang kuat dan tahan lama, sangat aman digunakan tanpa merusak nutrisi. Dalam wadah, campur daging ikan tenggiri, putih telur, garam dan mrica, aduk hingga merata.
Cara menyiapkan Tekwan Ikan Tenggiri:
- Haluskan ikan (aku beli sdh dikerok, siap pakai&sdh halus). Lalu campur dengan putih telur, tepung tapioka, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk). Ulen hingga rata. Kalau suka kenyal, bisa ditambah lagi takaran tepungnya. Begitu juga dengan air sesuai selera kekenyalannya mau seperti apa.
- Rebus air hingga mendidih lalu bentuk dengan bantuan sendok.Rebus adonan bola2 ikan hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
- KUAH KALDU: cuci bersih udang. Pisahkan kepalanya, jangan dibuang yaaa.. Bagi air di 2 panci, panaskan. Panci 1: rebus kepala udang hingga mendidih, tunggu beberapa saat agar sarinya keluar (gambar 3). Lalu saring dan masukkan ke Panci 2. Di Panci 2 (panci Kuah, gambar 2): rebus air dan udang, juga tambahkan gula, garam, merica bubuk, kecap ikan, saos tiram.
- Sambil merebus, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan sedikit air dan masukkan ke Panci 2. Koreksi rasa.
- Setelah kuah siap, masukkan bengkoang, jamur, bunga sedap malam (aku skip) dan bola2 ikan. Masak hingga mendidih, koreksi rasa kembali. Sajikan dengan pelengkap. 🧡
Panaskan air hingga mendidih dengan panci ukuran sedang. Ambil adonan tekwan dengan panci kecil,bulatkan seperti membuat bakso,lalu langsung masukan kedalam panci yang berisi air mendidih,ulangi langkah ini sampai adonan habis. Peluang bisnis tekwan ikan tenggiri ini masih sangat terbuka lebar jika Anda ingin terjun di dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha tekwan ikan tenggiri ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Tekwan modern merupakan tekwan yang sudah dimodifikasi, seperti penggunaan bakso ikan sebagai pengganti adonan ikan tenggiri dan tepung sagu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
