Anda sedang menggali ide resep peyek kacang yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rempeyek Kacang - Javanese Peanut crackers. Crunchy Peanut crisp (rempeyek kacang) recipe usually from Java. How to create or make Peanut crisp ( rempeyek kacang ) there are some herbs that need to be processed so savory and crunchy.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya keperluan menyiapkan peyek kacang delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan peyek kacang sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Peyek Kacang menggunakan 12 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Peyek Kacang:
- Sediakan 500 gram tepung beras
- Gunakan 250 gram kacang tanah (belah 2 tiap kacangnya)
- Gunakan 1 butir kelapa ukuran sedeng
- Gunakan 25 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Ambil 3,5 sdt garam
Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih. Selain dengan kacang tanah, kamu bisa membuat rempeyek dengan kacang hijau. Berikut resep rempeyek kacang hijau yang enak dan gurih. Spesial Resep Peyek Kacang Tanah - Peyek atau rempeyek termasuk makanan khas Indonesia yang terkenal nikmat dan renyah karena dibuat dari perpaduan tepung terigu dan bahan-bahan pilihan lainnya.
Cara membuat Peyek Kacang:
- Parut semua kelapa, lalu siram pake kurang lebih 500 ml air, peras peras dan saring untuk dapet santannya. Kalo yang nggak mau ribet bisa pake santen instan, tapi bakal lebih gurih pake santen kelapa asli
- Haluskan bawang, kemiri, ketumbar, kencur, dan garam. Iris tipis tipi daun jeruk yang udah dihilangkan tulang daunnya
- Campurkan santan kelapa tadi dengan bumbu halus, aduk hingga rata. Lalu masukkan tepung beras, aduk perlahan hingga tercampur rata. Jika udah tercampur rata tapi adonannya masih terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonannya tidak terlalu kental dan cenderung encer
- Kalo kekentalan adonan dirasa udah pas, tambahkan daun jeruknya, aduk lagi hingga rata
- Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan menggunakan api sedang cenderung kecil, siram menggunakan minyak panas dinding wajan yang tidak terendam minyak
- Ambil satu sendok adonan, tambahkan sedikit kacang tanah di sendok adonan, lalu tuang menyamping adonan secara perlahan di dinding wajan yang tidak terendam minyak
- Siram siram adonan yang menempel di dinding wajan sampe lepas dari dinding wajannya. Balik adonan peyeknya biar mateng di kedua sisi hingga kering (jangan sampe gosong), angkat, tiriskan
- Dinginkan peyeknya di atas nampan yang dilapisi kertas, lalu simpan di wadah yang kedap udara. Ulangi langkah 5-8 sampai semua adonan habis yah 😉
Selain berfungsi sebagai cemilan, Rempeyek juga menjadi pelengkap makan layaknya seperti kerupuk. Isi Rempeyek sangat beragam, tergantung selera orang ang buat. Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
