bapak mencari petunjuk resep soto bandung yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto bandung, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan soto bandung sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Soto Bandung menggunakan 18 jenis bahan dan 12 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bandung:
- Sediakan 250 gr tetelan (boleh diganti dengan daging bagian lain)
- Sediakan 2 buah lobak
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan Bumbu-Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah serai memarkan
- Sediakan 1/2 ruas jempol jahe memarkan
- Sediakan 1/2 ruas jempol lengkuas memarkan
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 batang seledri
- Siapkan 150 gr kacang kedelai
- Ambil 12 buah cabe rawit
Cara membuat Soto Bandung:
- Iris kecil tetelan, sisihkan.
- Potong sesuai selera lobak. Agar lobak tidak pahit, bisa diberi 1/2sdt garam lalu remas-remas, diamkan beberapa saat, cuci, rebus, dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada. Sisihkan.
- Rendam kacang kedelai dengan 1/2sdt garam. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Iris daun bawang dan seledri.
- Rebus cabe rawit kemudian haluskan.
- Cuci bersih tetelan, rebus hingga air mendidih. Buang rebusan airnya, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga wangi. Masukan tetelan, aduk rata.
- Tambahkan air, disusul lobak. Masak hingga empuk.
- Masukan daun bawang, seledri, garam, dan kaldu. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak soto bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
