mbak melihat buah pikiran resep soto ayam yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan soto ayam sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Soto ayam menggunakan 26 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1,5 liter air (+/-)
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu yg di geprek
- Sediakan 1 batang Sere
- Sediakan 1 ibu jari Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat (iris)
- Gunakan 2 batang Daun pre (rajang)
- Siapkan 2 tangkai daun seledri (rajang)
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Toge pendek
- Sediakan Kol
- Siapkan Bihun/soun
- Sediakan telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Sambel
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan semua bahan
- Rebus ayam sebentar saja (5-10menit),tiriskan lalu rebus lagi dengan air yg baru.
- Tumis bumbu halus,gula merah,lengkuas,sere,,hingga harum,kemudian masukan tomat tumis hingga layu.
- Masukan kedalam rebusan ayam,tambahkan garam,lada,kaldu bubuk,kunyit bubuk,rebus sampai ayam lunak,pakai api kecil biar matang sempurna,dan kuah tidak banyak menyusut.
- Setelah empuk masukan rajangan daun pre seledri dan bawang goreng,matikan api siap di hidangkan,dengan pelengkapnya.
- Cara membuat sambelnya rebus cabe rawit n bawang putih,kemudian ulek hingga halus,tidk usah pakai garam
- Untuk pelengkap yg lain tidak harus sama ya buibu boleh skip mana yg tidak di sukai.
- Tambah kecap lebih enaak,sama krupuk udang tambah mantull😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
