Sedang mencari ide resep baso isi telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso isi telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso isi telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso isi telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Campurkan daging giling, cabe rawit rebus, telur puyuh rebus, dan penyedap rasa. Aduk namun jangan sampai caber rawit dan telur putuh rusak. Adonan bakso utama dipipihkan dan diisi dengan bakso kecil.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso isi telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Isi Telur Puyuh memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Isi Telur Puyuh:
- Gunakan 500 g Daging Kisar
- Gunakan 50 g Tepung sagu/Tapioka
- Gunakan 1/2 Sdk Serbuk agar-agar
- Siapkan 80 g Es batu
- Siapkan 50 g Putih telur
- Gunakan 30 g Bawang putih digoreng seketika
- Sediakan 30 g Bawang kecil di goreng seketika
- Ambil 1 Sdk Garam bukit
- Siapkan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam
- Sediakan 1/2 Sdk Serbuk Lada putih
- Sediakan 1/2 Sdk Serbuk Lada hitam
- Gunakan 20-25 Telur puyuh di rebus
- Sediakan 1500 ml Air untuk merebus
- Ambil 500 Air sejuk untuk merendam Bebola daging
- Ambil 2 Cawan Ais batu
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Mee kuning
- Ambil Mihun
- Sediakan Sawi jepun
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Daun sup
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal Cili padi
- Gunakan Cili sos
- Gunakan Limau kasturi
Campurkan daging cicang dengan susu, telur, garam, pala, merica dan tepung terigu. Kuah : Didihkan kaldu ayam, masukkan bawang putih dan garam. Bakso Ayam Bihun Goreng Isi Telur Puyuh. Bakso ,siapa sih yang tidak suka dengan makanan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Isi Telur Puyuh:
- Masukan kedalam food processor, Daging Kisar, tepung sagu/tapioka, serbuk agar-agar putih telur, bawang putih, Bawang merah, garam bukit, serbuk Pati Ayam,lada putih, Lada hitam, dan Ais batu proses sehingga halus seperti PES.
- Alihkan adunan Bebola daging kedalam mangkuk, ambil segenggam adunan Isi telur puyuh,dan kepal-kepalkan lalu keluarkan dari sela-sela ibu jari dan telunjuk.potong dengan belakang Sudu yang di rendam air sejuk.
- Masukan Bebola Kedalam air panas. Setelah selesai, hidupkan api sederhana,masak Bebola hingga terapung semuanya.
- Angkat dan rendam Bebola daging dalam campuran air sejuk dan Ais batu. Rendam Selama 5-10 Minit..(ini bertujuan untuk menghentikan proses pemasakan dan supaya Bebola daging senantiasa kenyal)
- Celur,Mee kuning,mihun dan sawi Jepun letak dalam mangkuk, masukan Bebola daging, tuangkan dengan Kuah Bakso, taburi dengan bawang goreng, hirisan Daun bawang,dan Daun sup..letak sambal Cili padi, Sos Cili dan limau kasturi. Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘
Mendengar namanya saja pasti sudah sangat menggoda membuat membuat perut menjadi lapar. Bisa dikonsumsi oleh kelas apa saja. Bakso sendiri bisa di olah menjadi berbagai masakan yang sangat menggoda lidah. Bakso ini sangat cocok jika di konsumsi saat cuaca sedang. Berikut ini adalah cara membuat Bakso Telor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso isi telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
