kamu terfikir inspirasi resep soto banjar yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto banjar yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya hendak menyiapkan soto banjar paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Banjar menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Soto Banjar:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Ambil 2 liter air untuk kaldu/rebusan ayam
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 1 buah kapulaga
- Ambil 5 butir cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 1/2 buah pala
- Ambil Bahan saus :
- Siapkan 1 buah kuning telur rebus
- Gunakan 1 buah kentang rebus kecil
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Perkedel kentang/singkong (lihat resep)
- Gunakan Lontong
- Siapkan So'un
- Gunakan Wortel
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Sediakan Jeruk nipis/limau
- Ambil Sambal
Cara membuat Soto Banjar:
- Siapkan semua bahan yg akan digunakan, haluskan bumbu
- Rebus ayam hingga lunak,angkat ayam kemudian goreng, suwir². Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum, tuang dalam kuah kaldu
- Masukkan bumbu cemplung, wortel dan saus kentang+kuning telur.aduk rata koreksi rasa
- Tambahkan daun bawang. Untuk penyajian : dalam mangkuk tata lontong, so'un daun seledri ayam suwir kemudian siram kuah kaldu. Taburi bawang goreng
- Sajikan dengan sambal, jeruk dan kerupuk/emping. Bisa pakai lontong juga
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
