Anda sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Terima kasih sebelumnya buat teman teman yang telah memberikan support kepada channel saya " Nina Bobo Vlog " semoga kita semua selalu didalam lindungan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal udang petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal udang petai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Udang Petai memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Ambil Udang 10 ekor sederhana besar
- Gunakan 2 ulas bawang putih*
- Sediakan 1 biji Bawang holland *
- Sediakan 4 biji lada besar*
- Siapkan 2 biji lada hijau (saja nak bagi sambalnya* colorful)
- Ambil 3-7 ulas cili padi (ikut selera tahap* kepedasan)
- Gunakan 1 batang serai (diketuk)
- Sediakan Sedikit belacan*
- Siapkan Petai yang dah kopek (terpulang nak banyak mana)
- Gunakan 1 biji tomato (optional)
- Gunakan Garam, gula & megi secukup rasa
Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar. Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau.
Cara menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Blend kasar semua bahan yang bertanda *
- Tumiskan bahan yg diblend tadi. SMasa tumis ni la kunci masakan kita, kalau nak padu kena minyak lebih sikit supaya rencahnya masak sekata. Yg penting, bila dah siap masak nanti buanglah minyak tu sebelum hidang.
- Agak² dah naik bau atau dah kering sikit. Masukkan serai, udang.
- Masa udang dah separuh masak, taruk petai. Gaul² kalau sambal nampak kering boleh tambah air sikit.
- Lastly masukkan tomato, gula, garam dan megi secukup rasa mengikut citarasa anda. Settle!
Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan. This video is done for SheelyCookware in promoting their cast iron products. One of the product is their top-selling wok. We decided to use Malay traditional cuisine… Sambal Petai Udang. Stir fried prawn with some hot oil till change colour, set aside.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Udang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
