Anda sedang menggali inspirasi resep soto ceker simpel yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker simpel yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan soto ceker simpel delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker simpel yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Ceker Simpel menggunakan 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ceker Simpel:
- Ambil 1 kg ceker ayam yg sudah bersih
- Sediakan Dada ayam
- Ambil secukupnya Toge
- Ambil Bihun yg sudah di rendam dgn air panas
- Ambil Minyak goreng secukup nya untuk menumis bumbu halus
- Ambil Air secukup nya
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 jari Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Siapkan 6 butir Kemiri
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Bumbu cemplung :
- Ambil Daun bawang iris sedang
- Gunakan Daun jeruk secukup nya
- Gunakan Daun salam secukup nya
- Ambil Sereh geprek secukup nya
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil Telor rebus
- Siapkan Daun seledri iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan tomat
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambal
- Gunakan Bahan sambal :
- Sediakan 20 biji Cabe rawit
- Sediakan 5 biji Cabe keriting
- Gunakan 2 Bawang putih
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap
step by step menyiapkan Soto Ceker Simpel:
- Rebus ayam dan ceker ayam yg sudah di cuci bersih, di rebus nya ga usah lama lama yaa sekitar 15 menit, kemudian air rebusan nya di buang dan di ganti air nya lalu rebus lg sampe ceker dan ayam nya matang.
- Halus kan semua bumbu halus.
- Kemudian tumis bumbu halus, beserta bumbu cemplung nya. Tumis sampai matang dan harum.
- Setelah bumbu matang, masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan ceker dan ayam. Beri garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Untuk dada ayam, kalo sudah matang langsung di angkat yaa. Terus di goreng sebentar lalu di suir suir.
- Untuk membuat sambal nya, rebus semua bahan sambal sampai empuk. Kemudian ulek sambal beri garam dan penyedap. Setelah halus masak kembali sambal dan beri air secukup nya. Setelah air agak menyusut. Angkat. Tambahkan jeruk limo biar makin mantap.
- Cara penyajian. Siapkan mangkuk, masukan bihun yg sudah di rendam air panas, toge, ayam suir, terus tuang kuah soto, dan ceker ayam nya, lalu tambahkan bahan irisan tomat, telur rebus, daun seledri, bawang goreng dan sambal dan perasan jeruk nipis.. siap di hidangkannn 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
