mbak merasakan inspirasi resep soto betawi yang lezat?. Cara merencanakannya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto betawi, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Soto betawi menggunakan 24 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto betawi:
- Sediakan 1/2 Kg daging yang sudah dipotong kecilkecil
- Siapkan 1/2 kg paru
- Gunakan 2 buah Kentang
- Sediakan Emping
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Santan kara 2 buah yang 65ml
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 cm jahe (digeprek)
- Sediakan 5 buah cengker
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil Sambal cabe
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
step by step menyiapkan Soto betawi:
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai presto 25menit masukan salam sereh
- Rebus paru sampai empuk masukan salam, sereh, garam, kaldu jamur
- Blender semua bumbu halus, tumis hingga benar2 wangi dan tanak agar tidak ada bau langu, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis
- Rebus air 2liter, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan daging yang sudah di presto, santan kara masak sampai mendidih lalu bumbui garam, gula, sedikit lada, kaldu jamur
- Rebus cabai rawit merah lalu blender hingga halus
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu
- Hidangkan soto betawi ditambah toping daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
