Lagi terfikir buah pikiran resep kue garpu renyah yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue garpu renyah yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kue garpu renyah, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue garpu renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi suguhan menjadi sangat enak.
Resep kue garpu cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia, meskipun tiap daerah mempunyai sebutan berbeda. Misalnya di Semarang kue garpu disebut kue Klatak, di Tasikmalaya Jawa Barat disebut kue Kekewukan dan sebagainya. Terlepas apapun sebutannya, kue garpu adalah jenis kue renyah yang cocok untuk santapan di waktu santai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue garpu renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Garpu Renyah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Garpu Renyah:
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang (30 sendok makan)
- Sediakan 50 gr tepung kanji/tapioka (5 sendok makan)
- Sediakan 50 gr mentega
- Sediakan 100 ml santan kental
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih yang dihaluskan / 1 sachet baput bubuk 5 gr
- Siapkan 1-2 sendok makan seledri cincang halus
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
Resep kue garpu ini sengaja tidak menggunakan bahan penyedap rasa untuk menghindari rasa yang terlalu kuat sekaligus mempertahankan kualitas rasa alami. Semoga bermanfaat dan bisa menjadi alternatif camilan saat bersantai. Ingin membuat camilan renyah asin-gurih yang simpel dan mudah? Kukis ini punya rasa gurih yang nggak bikin eneg.
Cara membuat Kue Garpu Renyah:
- Masukkan semua bahan dalam satu wadah, lalu kita aduk2 dengan bantuan tangan hingga semuanya tercampur rata dan menjadi kalis.
- Ambil sedikit adonan, kita tekan2 merata dipunggung garpu, lalu gulung dan sisihkan. Ulangi hingga semua adonan tercetak semua.
- Panaskan minyak dgn api sedang cenderung kecil. Setelah panas, masukkan adonan yg sudah dicetak dgn garpu kedalam minyak. Goreng sambil sesekali dibolak balik agar matang merata. Setelah adonan berubah warna menjadi kecoklatan, kita angkat lalu tiriskan.
- Ulangi menggoreng hingga adonan mentah habis. Kue Garpu yang renyah siap untuk dihidangkan, selamat mencoba 🙏🥰.
Gurih dari mentega dan santan, ditambah wangi dari seledri yang dipanggang dalam adonan. Yuk, buat kue garpu untuk stok isi toples di rumah. Sajikan dengan kopi atau teh hangat semakin nikmat! Padahal kue garpu kriuk,renyah dan gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue garpu kriuk,renyah dan gurih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Kue Garpu Renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
