kamu membuat ide resep peyek yang unik?. Cara merancangnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal peyek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari peyek, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan peyek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep spesial.
Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp). Today, rempeyek is commonly found in Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan peyek sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Peyek memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Peyek:
- Siapkan 100 grm kacang tanah (dicincang kasar)
- Sediakan 2 sdm ebi kering
- Ambil 200 grm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 10 lmbr daun jeruk iris tipis
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap,merica
- Sediakan 250 ml air
Mau tau cara membuat peyek kacang yang enak, garing, dan tidak mudah melempem? Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh. Dijamin mudah, enak, dan bikin ket. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek:
- Haluskan bumbu bawang putih,kemiri,kencur,ketumbar sampai halus.sisihkan
- Campur tepung beras,tepung tapioka, santan, bumbu halus dan air sedikit demi sedikit
- Beri garam,merica,penyedap dan daun jeruk. Aduk rata, kekentalan sesuai kebutuhan ya.. jgn telalu tebal atau tipis (air bisa ditambah kalau kurang cair)
- Ambil 2-3 sendok sayur ke mangkok terpisah, beri kacang tanah siap digoreng diminyak panas (minyak harus baru ya) sampai habis.
- Ambil 2-3 sendok sayur campurkan ebi,siap goreng.
- Lakukan sampai adonan habis. Tiriskan,masukkan kedalam toples, bila sudah dingin tutup toples.
Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi. Ada banyak macam peyek, seperti teri, udang, dan kacang. Baca juga: Resep Risol Sayur, Bekukan untuk Ide Jualan Frozen Food. Kali ini kamu juga bisa buat peyek di rumah sebagai persediaan camilan maupun teman makan, berikut ini resep peyek kacang dari Sajian Sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan peyek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
