sampeyan membuat kreativitas resep soto betawi mantul yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi mantul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto betawi mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan soto betawi mantul paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai soto betawi mantul yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto betawi mantul menggunakan 28 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi mantul:
- Gunakan 1/4 full daging sapi
- Ambil 2 santan instan (saya pakai kara yg kecil)
- Siapkan 500 ml susu uht full krim
- Siapkan 5 buah kentang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bwg merah
- Ambil 6 bwg putih
- Siapkan 5 cabe merah kriting
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 buah pala
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Siapkan 10 daun jeruk
- Gunakan 2 ruas kayu manis
- Gunakan Sesuaikan garam, gula & kaldu bubuk sapi
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kentang di belah 4 lalu goreng sampai matang lalu iris2
- Gunakan iris Tomat
- Siapkan Bwg goreng
- Sediakan iris Daun bwg
- Ambil Sambel cabe
- Sediakan Jeruk limau
- Siapkan Emping goreng
- Sediakan Kecap
- Siapkan Acar timun & wortel
Langkah-langkah membuat Soto betawi mantul:
- Rebus daging sapi sampai mendidih dan keluar busa lalu buang airnya, kemudian rebus kembali sampai daging empuk… Ambil daging sapi yg sudah empuk / pisahkan dengan air kaldunya… Lalu goreng daging yg sudah direbus kemudian iris2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air, tumis kembali sampai bumbu benar2 matang. Kemudian masukan bumbu kedalam air kaldu rebusan daging sapi… Tambahkan daun jeruk dan bumbu pelengkap lainnya, masukan daging sapi yg sudah diiris2, santan instan… Masak kembali sampai bumbu menyerap ke daging.
- Lalu masukan susu uht dan masak kembali sampai mendidih pastikan santan jgn pecah/di aduk terus…
- Siapkan pelengkap daging sapinya & kentang, tomat iris, bwg goreng, daun bwg, sambel, perasan jeruk limau, emping, kecap..siram dengan kuah sotonya…. Sajikan dengan nasi hangat & acar timun wortel.
- Selamat mencoba dan semoga succes sllu..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
