kamu terfikir kreativitas resep pindang ikan ala palembang yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pindang ikan ala palembang yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang ikan patin khas palembang enak lainnya. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Selain menu pindang ikan, juga menu Ayam Bakar dan Ikan Bakar.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan ala palembang, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan pindang ikan ala palembang yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai pindang ikan ala palembang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Pindang Ikan ala Palembang memakai 20 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Pindang Ikan ala Palembang:
- Ambil 1/2 kg ikan segar potong potong
- Gunakan 1 liter air panas
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah tomat, potong 4 bagian
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Siapkan Secukupnya cabe
- Gunakan bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 1 btg serai geprek
- Sediakan 2 cm jahe iris
- Siapkan 2 cm laos, iris
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga memiliki rasa bumbu yang sangat berkesan. Olahan ikan patin paling populer di Palembang adalah pindang patin," kata Gubernur Sumatera Selatan, Herman Deru saat presentasi di kesempatan tersebut. Selama ini, ikan patin masih diproduksi secara tradisional sehingga tidak tahan lahan. Ada beragam jenis bahan baku pindang yang disajikan, salah satunya pindang ikan salai.
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan ala Palembang:
- Tumis bahan tambahan dan bumbu halus hingga harum
- Masukkan 1 liter air panas. Aduk2.
- Tambahkan gula merah dan merica. Aduk rata
- Masukkan ikan segar. Masak hingga matang. Tutup
- Tambahkan cabe utuh dan potongan tomat, garam dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa
Ikan salai sendiri berasal dari ikan sungai maupun laut, yang sudah melalui proses pengasapan. Semangkuk Pindang Ikan Palembang ini pasti disuka keluarga. Apalagi dihidangkan sebagai lauk makan siang di akhir pekan. Ikan tenggiri bertekstur lembut dengan kuah yang segar ini jelas tidak bisa dilewatkan begitu saja. Ibu kota Sumatera Selatan ini punya banyak menu olahan pindang, misalnya pindang tulang, pindang ikan baung, pindang gabus, hingga pindang telur ikan.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan ala Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
