ibu menggali ide resep soto ayam blitar yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam blitar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto ayam blitar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan soto ayam blitar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam blitar sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Blitar memakai 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Blitar:
- Gunakan 500 gr ayam
- Ambil 2 bh tomat
- Ambil 250 ml santan kental
- Siapkan 1000 ml santan encer
- Sediakan Secukupnya garam, gula
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 3 mbr daun jeruk
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 btg sere, gepek
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 sdm irisan daun pre
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm temu kunci
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1/4 sdt pala
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Keripik kentang
- Sediakan Tauge, seduh air panas
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Kubis, iris lembut
- Ambil Soun, seduh air panas
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Lontong, sambal kecap
- Gunakan Jeruk nipis, kerupuk udang
step by step menyiapkan Soto Ayam Blitar:
- Bersihkan ayam, rebus sampai matang. Bisa jg di goreng kemudian suwir2.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama bahan2 yg di geprek, daun jeruk, daun salam, bawang pre
- Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam. Tambahkan santan encer. Masak sampai mendidih. Terakhir masukkan santan kental. Dan tomat. Masak sampai mendidih.
- Suwir2 ayam. Sajikan dg pelengkap. Siram dg kuah sotonya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan soto ayam blitar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
