Anda sedang terfikir petunjuk resep pindang patin khas palembang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin khas palembang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan pindang patin khas palembang sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang patin khas palembang memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pindang patin khas palembang:
- Ambil ikan patin
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil cabe merah besar
- Ambil cabe kecil/rawit
- Sediakan terasi
- Sediakan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil nanas potong dadu
- Sediakan air
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan laos
- Siapkan daun salam
- Gunakan pucuk kemangi
Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Kuliner khas Palembang memang asyik-asyik, seperti pempek, pindang ikan patin, tempoyak, mie celor hingga es kacang merah. Perut sepertinya harus siap menerima lonjakan kapasitas.
Cara membuat Pindang patin khas palembang:
- Cuci ikan patin dgn brsih
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, terasi, kunyit bubuk
- Tuang 3sdm minyak goreng ke wajan
- Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan
- Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos
- Stlh harum masukan air dan ikan patin
- Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa
- Stlh hampir selesai masukan daun kemangi
- Pindang patin siap dihidangkan
Ikan Patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera. PALEMBANG, iNews.id - Sumatera Selatan dikenal memiliki kuliner khas yakni pindang patin, yang selama ini hanya bisa dinikmati dengan rasa yang khas ketika disantap langsung di tempat. Untuk itu, Sumsel menginiasi pengalengan pindang yang mudah dibawa dan tahan hingga satu tahun. Inovasi pengalengan pindang ikan ini merupakan presentasi Gubernur Sumsel Herman Deru dalam ajang penilaian. Pindang Patin dikembangkan dalam bentuk kemasan kaleng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan pindang patin khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
