bapak menginginkan buah pikiran resep peyek kedele yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kedele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kedele, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peyek kedele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
Peyek kedelai hitam super renyah simple. Resep dari mama mertua.hehehe Makasih mama,aku bisa bikin peyek renyah dan no ribet. Awalnya bingung punya stok kacang kedelai hasil prakarya anak-anak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan peyek kedele yang siap dikreasikan. Anda membuat Peyek Kedele memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Peyek Kedele:
- Ambil 250 gr kedelai
- Ambil 500 gr tepung beras
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 1 sct kecil santan instan
- Gunakan 10 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 sct kaldu bubuk
Ada juga yang ditambah irisan daun jeruk biar harum. Bisa tahan tetap krispi selama seminggu kalo di simpan di baskom kedap udara. Dari beragam jenis rempeyek yang beredar di pasaran, camilan peyek kedelai merupakan satu dari sekian banyak peyek yang digemari banyak konsumen. Tak hanya citarasa dan renyahnya saja yang membuat konsumen ketagihan, camilan peyek ternyata juga mendatangkan keuntungan cukup besar bagi para pelakunya. rempeyek kebanyakan terbuat dari kacang tanah, akan tetapi ada juga yang terbuat dari bahan lain dan salah satunya adalah kacang kedelai yang tidak kalah enaknya.
Cara membuat Peyek Kedele:
- Haluskan bumbu(blender)
- Rebus kedelai sampai empuk,tiriskan.
- Dalam wadah,campurkan tepung,bumbu halus,telur,santan daun jeruk(iris halus)beri air secukupnya(adonan tidak cair dan tidak kental)
- Ambil sedikit adonan dalam mangkok lalu beri kedelai,goreng sampai kering dan matang.
Peyek merupakan gorengan yang terbuat dari tepung beras, dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental. Kemudian, diberi bumbu dan bahan pengisi yang khas. Biasanya, peyek dimasak dengan campuran biji kacang tanah, kedelai, ikan asin, bayam, dan lainnya. Tambahkan kacang kedelai ke dalam adonan tepung, aduk rata. Siram-siram rempeyek dengan minyak panas, goreng hingga kering dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kedele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
