Sedang mencari inspirasi resep sambal udang petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang petai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang petai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal udang petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal Udang and Petai (prawn and petai sambal) Print Recipe. A recipe from Ramael Scully's Curry crash course. Place all the ingredients for the spice paste in a food processor and blitz.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal udang petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Udang Petai memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Udang Petai:
- Ambil 2 ulas bawang merah
- Gunakan 3 ulas bawang putih
- Siapkan 1 labu bawang besar (dikisar halus)
- Gunakan 3 sudu besar cili kisar (ikut kepedasan yang diinginkan)
- Siapkan 2 sudu makan sos cili
- Ambil 400 gm udang
- Ambil 200 gm petai
- Siapkan 1 tsp garam
- Siapkan 1 1/2 tbsp gula
- Sediakan 1 keping asam keping
- Gunakan 1/2 inci Belacan
- Gunakan 2 tbsp Minyak
- Gunakan 1 cawan air
Give it a go and let me know how you went! Petai (stink bean) is one of my favourite bean, especially cooked with sambal prawn, super yummy! And this bean has very good health benefits, read here to understand more. Usually I like to cook Petai with sweet sambal tumis, it is very quick to use this sweet sambal tumis to cook a plate of yummy Sambal Udang Petai.
Cara membuat Sambal Udang Petai:
- Panaskan minyak,tumis bawang putih dan bawang merah hingga agak layu.Masukkan cili kisar+bawang besar +sos tomato +belacan + air + asam keping, biar hingga pecah minyak.
- Masukkan gula + garam(ikut kepedasan dan kemanisan yang diinginkan)+ petai dan biar sekejap hingga petai agak masak..
- Masukkan udang,kacau sebati dan biar sehingga udang masak..jangan terlalu lama dan biar agak kering sedikit, tutup api. Sedia untuk dihidang.
But sometime when I run out of sweet sambal tumis and have yet to cook a new. Sambal Udang Petai - Shrimp and Stink Bean in Chili Sauce. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Sambal udang petai (spicy chili gravy with prawn and stink bean).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Udang Petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
