Lagi merasakan ide resep nasi kuning ceria yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal nasi kuning ceria yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kenapa saya bilang ceria 😂,krn efek dari warna telur puyuh xg warna warni 😍 ,g tw kenapa tetiba pngen bkin ide ini ☺ Resep Nasi kuning ceria. Hai bunda sudah hari senin lagi nih, adakah putra/putri bunda yang bila hari senin enggan untuk memulai hari? Dikutip dari Instagram @susie.agung, olahan nasi kuning tidak membutuhkan waktu yang lama dan cocok disajikan untuk sarapan atau makan siang agar menambah selera makan.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning ceria, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning ceria sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil orang banyak suka.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kuning ceria yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi kuning ceria menggunakan 24 kumpulan bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning ceria:
- Siapkan Bahan nasi kuning
- Ambil 1 kg beras
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 lmbr daun pandan
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serai memarkan
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 200 ml santan
- Siapkan Bahan urap
- Gunakan sesuai selera Bbrp macam sayuran
- Sediakan 1 btr kelapa muda (parut)
- Sediakan 10 bj cabe rawit (boleh tmbah,boleh krg)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bj cabe merah besar
- Sediakan 1/2 ibu jari Kunyit+kencur sebesar
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih (bisa d gnti gula jawa)
- Siapkan Daun pisang secukupx untuk mengukus bumbu urap
- Siapkan Bahan bumbu merah buat ayam
- Siapkan Ayam 1kg,250gr cabe merah (besar)5siung bawang putih+bawang merah,5bj kemiri
- Ambil Kunyit+lengkuas kira2 setengah ibu jari,2btg serai memarkan
- Siapkan 3 lmbr dun jeruk,1bka royco ayam,gula,garam secukupx
- Ambil Telur puyuh N pewarna makanan +royco
Nasi Kuning SPECIAL Warung Egen akan menjadi menu Warung Egen Sabtu dan Minggu CERIA besok, disamping menu special Papeda+kuah ikan kuning, ikan goren/bakar + colo-colo dan jajanan khas Ambon seperti. Ya, ditambah suhu yang lumayan membuat uap di mulut, perut semakin meronta, dan tertambatlah pilihan perut kepada 'paella' (nasi kuning Spanyol). Demi memantabkan secara hati pada kehalalan paella tersebut saya memesan paella chicken dan sea food. Lihat juga resep Hiasan untuk tumpeng mini enak lainnya.
Cara membuat Nasi kuning ceria:
- Untuk masak nasi kuning,cci bersih beras,kukus d kukusan nasi/dandang kata org jawa 😁,kukus krg lbh 40 menit,sebelumx psisi kukusan nasi sdh d panaskan trlebih dahulu spya beras cepat rekat/lengket.klo beras bner2 sdh lngket smua matikan api, pindah k dlm wadah/baskom,siram dg santan xg sdah d bumbui,kunyit,daun pandan,serai,daun jeruk garam N santan sdah psisi panas ya..jd masak dlu santan barenga menanak nasi pertama, siramkan santan k smua nasi smpe pas seukuran nasi
- Llu ttp biar kan smpai air santan habis d resap nasix.. Llu kukus kmbali nasi krg lbg 30 menit angkat dr kukusan.sisihkan
- Untuk bikin urap petik smua sayuran cci bersih llu rebus (jgn smpai trllu matang) sisihkan. Blender/uleg smua bumbu urap camlur dg kelapa xg sdah d parut untuk asin manisx bs d test sekirax pas..bngkus daun pisang kukus 20 menit sisihkan
- Untuk olahan ayam,cci brsih ayam,rebus smpe darah ayam tdk kluar krg lbh 25 menit,angkat tiriskan goreng setengah mateng/klo ska kering gpp tmbah wktu penggorengan sesuai selera sisihkan.blender smua bumbu ayam kecuali,daun jeruk N serai (untuk bumbu ayam bgus d blender krn hasil.lbh halus) kmdian tumis smpe harum msukkan ayam ksih air kira2 300ml tmbahkan royco,gula N garam N test rasa ya.. Biarkan air/kuah smpe tnggal dkit angkat sisihkan
- Untuk telur puyuh, rebus telur puyuh smpe matang.kupas kulitx cci lgi sampe brsih,rebus lagi beri pewarna sesuai selera N tmbahkan sdkit royco smpe telur brubah warnax angkat sisihkan,owh ya untuk sambel goreng sm mie saya tdk tulis resep krn saya yakin semua bisa
- Tnggal proses menata d dlm kotak nasi saya yakin smua ibu2 tw carax tanpa harus saya jelaskan 😀,klo untuk telur puyuhx tusuk pke tsukan sate ya taruh d tngah2 llu ijung2x lipat tancapkan k nasi kuning x sdh d cetak biar g nggelundung 😂.ok selamat mencoba semoga brmanfaat
Ada juga ayam jantan yang biasa dimasak dengan bumbu kuning. Ini melambangkan bahwa manusia sebaiknya menghindari sifat jelek yang ada pada ayam jago (jantan) misalnya sombong atau ingin menang sendiri. Berbeda dengan lauk pauk yang memiliki banyak makna, sayuran urap di nasi tumpeng umumnya memiliki makna yang baik. Nasi kuning yang disajikan dengan Telur balado, Tahu dan tempe semur, tumis buncis, Sambal Ambo dan Kerupuk. Nasi kuning disajikan dengan Ayam goreng/bakar, Telur balado, Mie goreng, Sambal kentang ati ampela, Kerupuk, Timun dan Sambal Ambo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan nasi kuning ceria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
