Lagi merasakan kreativitas resep soto kuning bogor yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan soto kuning bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto kuning bogor sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 26 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Soto Kuning Bogor:
- Ambil 500 g Daging sapi (sandung lamur)
- Sediakan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Ambil 2 batang Daun bawang, ambil bagian putihnya lalu potong2
- Gunakan 1,5 liter Air
- Ambil secukupnya Santan kental instan
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan 🍅 Bumbu Halus :
- Gunakan 8 butir Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2-1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran
- Gunakan 🍅 Pelengkap :
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Irisan seledri
- Siapkan Irisan Tomat
- Sediakan Emping goreng
- Siapkan Sambal rawit rebus
- Gunakan Bawang goreng (lihat resep)
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Acar (lihat resep)
Cara membuat Soto Kuning Bogor:
- Rebus daging sebentar dengan air secukupnya kurang lebih sekitar 10 menit lalu buang airnya. Setelah itu rebus daging hingga empuk dengan 1,5 liter air. Kalau kurang bisa tambah ya airnya. Saya pakai presto biar cepat. Lalu potong2, sisihkan kaldunya untuk kuah.
- Siapkan bahan2. Goreng kentang hingga matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum dan bumbu matang.
- Tuang air kaldu dan santan, aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan daging. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
- Masak hingga mendidih dengan api kecil dan bumbu menyerap, lalu masukkan daun bawang, aduk2. Matikan api. Soto kuning bogor siap disajikan panas2 dengan bahan pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kuning bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
