ibu mengetahui tentang resep soto ayam yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan soto ayam sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan soto ayam yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Ayam memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- Ambil 2500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1,5 sdm garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan Bahan lain :
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Soun, rendam hingga lemas
- Gunakan Toge pendek
- Ambil Keripik kentang
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Tomat
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih daging ayam, siapkan bumbu, haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Lalu masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata, angkat. Siapkan panci, masak air hingga mendidih lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
- Lalu masukkan potongan daging ayam, lalu masak hingga ayam matang, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih kembali, angkat daging ayamnya, lalu masukkan potongan daun bawang, lalu matikan api. Goreng sebentar ayam gorengnya.
- Siapkan bahan pelengkap lainnya. Penyajian: siapkan mangkuk saji, lalu masukkan soun dan toge, beri ayam suwir, tomat, seledri.
- Lalu siram dengan kuah soto yang mendidih (panaskan kembali kuah soto jika kuah sudah dingin), lalu taburi bawang goreng, nikmati dengan diberi perasan air jeruk nipis dan sambal, kadang saya tambah kecap manis juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
