Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya. Kamu pasti setuju deh kalau sate ayam lebih mudah ditemukan di sekitarmu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam:
- Ambil 1 ekor ayam(ambil isinya sahaja)
- Siapkan 2 Sudu besar serbuk kunyit
- Siapkan 5 batang serai* 3 inci halia* 1 labu bawang putih*
- Gunakan 3 inci lengkuas* 1 1/2 sudu besar jintan kasar *
- Ambil 11/2 sudu besar jintan halus*
- Ambil 2 cawan gula dan sedikit garam
Cum veți trăi în sat, pe ce resurse, cu ce vă veți ocupa, de ce să fiți pregătiți? Unii se pot lăuda că au reușit să se mute imediat. Mulți și-au luar rămas bun de la visul lor și renunțat rapid pur și simplu. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam:
- Ayam dibersihkan dan di potong dadu.kemudian kisar bahan2 yg bertanda* Setelah dikisar bolehlah digau bersama isi ayam.masukkan gula,garam dan serbuk kunyit.perap sehingga 2 atau 3 jam.biasa akak perap semalaman.isi di dalam peti ais.esuk pagi baru cucuk.lagi lama perap lagi sedap.
- Sebelum sate dicucuk pastikan rendam dahulu separuh bahagian lidi sate kedalam minyak masak.petua supaya isi tidak melekat pada lidi setelah sate masak
- Setelah siap dicucuk bolehlah dibakar dan dihidangkan.
- Bahan bahan untuk kuah 1/2 kg kacang tanah,15tangkai cili kering,10 ulas bawang kecil,5 ulas bawang putih, 2inci halia,3 batang serai,1cawan gula merah
- Goreng kacang tanah sehingga masak dan sejukkan.kisar bawangkecil,bawang putih,halia,cili kering,dan serai.panaskan sedikit minyak,kemudian tumis bahan yg dikisar tadi.tumis hingga pecah minyak,kemudian masukkan kacang tanahbyg dikisar tadi,masukkan air.air jangan terlalu banyak,agak2 sesuai dengan kacang tanah tadi.jika terlebih kuah akan cair.biarkan sampai mendidih,masukkan gula merah dan gula putih,garam secukup rasa.biarkan mendidih ssehingga masak dan kuah menjadi pekat.siap.
Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Bernama sate taichan, sate ayam yang satu ini sebenarnya merupakan inovasi baru dari resep sate Jika umumnya Sate Ayam Madura, Sate Padang dan Sate Kambing Madura berciri khas sambal. Satay is the signature dish of Sate Kajang HJ Samuri. It's only natural for satay lovers to try and replicate the dish. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
