Soto ayam bening
Soto ayam bening

Anda sedang melihat hal resep soto ayam bening yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto ayam bening yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ada hal menyiapkan soto ayam bening sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening memakai 23 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Ambil 1/2 kg dada ayam
  2. Gunakan 250 gr kecambah rebus
  3. Sediakan 1 buah tomat potong dadu
  4. Ambil 3 batang daun sledri iris halus
  5. Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
  6. Siapkan secukupnya bawang putih dan bawang merah goreng
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  9. Sediakan 1 batang serai geprek
  10. Gunakan 1 ruas laos memarkan
  11. Ambil 1 ruas jahe memarkan
  12. Ambil 1 buah bunga pekak
  13. Sediakan 2 butir kapulaga
  14. Siapkan 2 butir cengkeh
  15. Siapkan 1 sdm gula pasir
  16. Sediakan secukupnya garam
  17. Gunakan secukupnya kaldu ayam bubuk
  18. Sediakan minyak secukupnya untuk menumis
  19. Siapkan 1,2 liter air untuk kuah
  20. Ambil bumbu uleg halus
  21. Sediakan 6 buah bawang merah
  22. Sediakan 4 siung bawang putih
  23. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Rebus ayam sampai keluar busanya, buang airnya lalu siapkan panci masukkan ayam dan air untuk kuah, didihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, kapulaga, bunga Lawang dan cengkeh, tumis sampai daun salam layu, lalu masukkan sedikit air,saya 100 ml lalu masak sampai air menyusut supaya bumbu matang sempurna dan tidak langu, setelah bumbu matang langsung masukkan k air rebusan untuk kuah, lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil supaya kaldu dari daging ayamnya keluar
  3. Jika ayam sudah matang, angkat dari kuah, tiriskan lalu goreng, lalu suir2
  4. Dalam mangkuk siapkan nasi putih, tata diatasnya kecambah yg sudah di rebus, ayam suwir,tomat yg sudah dipotong,lalu daun sledri dan bawang, dan duo bawang goreng, siram kuah panas2, soto bening segar siap dinikmati. tambahkan pula sambal dan jeruk nipis. selamat mencoba

Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!