saudara menggali ide resep soto babat madura yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto babat madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto babat madura, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto babat madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling enak di dunia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto babat madura yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Babat Madura memakai 31 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Babat Madura:
- Sediakan 500 gr Babat Sapi
- Gunakan 1200 ml Air
- Ambil 80 ml Minyak Goreng
- Ambil 2 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
- Siapkan Bumbu halus ::
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 4 Biji Kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdm Beras (Rendam dengan sedikit air
- Ambil 1 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil Bumbu rempah ::
- Gunakan 2 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Siapkan 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 6 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan Bumbu pelengkap ::
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan 1/3 sdt Lada Bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap ::
- Ambil Nasi Putih
- Siapkan Telur Rebus
- Gunakan Daun Seledri (Iris halus)
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Jeruk Nipis
- Gunakan Sambal
- Ambil Kecap Manis
Cara menyiapkan Soto Babat Madura:
- Rebus dahulu babat dengan daun salam, sereh dan daun jeruk, rebus hingga empuk, kemudian buang air rebusan dan tiriskan babatnya. Iris babat sesuai selera. Kemudian rebus kembali babat dengan air hingga mendidih.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan berubah warna kuning pekat. (Untuk bumbu halus ini bisa langsung dimasukkan kedalam kuah ataupun ditumis dahulu,sesuai selera saja ya..)
- Kemudian tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan babat, beri bumbu pelengkap, aduk rata masak hingga mendidih. Tes rasa.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang,aduk rata dan matikan api.
- Siapkan bahan pelengkap dalam mangkok saji. Kemudian tuang dengan kuah soto beserta babatnya, taburi dengan irisan seladri dan bawang goreng. Sajikan beserta jeruk nipis, sambal dan kecap manis. - Soto babat madura ala saya siap disajikan 👍😋
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Babat Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
