mbak mengetahui ide resep nasi uduk dandang yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi uduk dandang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi uduk dandang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk dandang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling enak di dunia.
Yuk kita buat nasi uduk masak dandang ala sy. Untuk lauk sesuai selera saja, lauk sy cuma telur dadar dan bakwan, seadanya di kulkas. Kl mau lebih mewah bisa tambahkan tempe orek, ayam goreng lengkuas, sambel goreng ati pete, mie / bihun goreng, sambal kr.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk dandang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Dandang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Uduk Dandang:
- Ambil 4 cup beras
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
Yuk kita buat nasi uduk masak dandang ala sy. Untuk lauk sesuai selera saja, lauk sy cuma telur dadar dan bakwan, seadanya di kulkas. Kl mau lebih mewah bisa tambahkan tempe orek, ayam goreng lengkuas, sambel goreng ati pete, mie / bihun goreng, sambal kr. Nasi uduk yang saya lebihkan adalah nasi uduk dandang.
Cara membuat Nasi Uduk Dandang:
- Cuci beras lalu dlm wadah panci beri air sampai kurang lebih 1 ruas jari diatas permukaan beras.
- Masukkan bumbu dan santan. Disini saya pakai santan kara cair (65ml) dan santan kara bubuk (20gr).
- Masak beras sambil diaduk-aduk hingga air habis. Matikan api.
- Siapkan dandang, tunggu hingga air dlm dandang mendidih. Pindahkan beras tadi ke dandang. Masak kurang lebih 30mnt atau sampai beras matang. Siap disajikan bersama lauk lainnya.
Saya menyuguhkannya dengan lauk di rumah yang memang sengaja dimasak untuk menjadi teman pendamping si nasi uduk. Yaitu telur dadar dengan daun bawang (biar ada warna ijonya), orek tempe, dan rempeyek udang. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk dandang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
