mbak melihat kreativitas resep soto bandung (sop daging lobak) yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (sop daging lobak) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto bandung (sop daging lobak), awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ada hal menyiapkan soto bandung (sop daging lobak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung (sop daging lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Soto Bandung (sop daging lobak) menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak):
- Gunakan 250 gr daging, potong dadu
- Sediakan 2 buah lobak, iris tipis
- Ambil 1 buah sereh, geprek ikat
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 butir merica
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan daun bawang, iris tipis hijaunya saja
- Siapkan kacang kedelai goreng
- Ambil potong dadu tomat
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil sambal cabai rawit merah
- Sediakan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak):
- Siapkan bahan-bahan.
- Rendam sebentar kacang kedelai dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Kupas lobak, iris tipis, lalu beri garam sampai keluar air dan melunak. Cuci bersih, sisihkan.
- Rebus daging yg sudah dipotong dadu ke dalam air sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Lalu ganti air dan masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk dan harum.
- Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
- Setelah itu tuangkan semua isi rebusan daging beserta air kaldunya ke dalam tumisan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
- Setelah itu, masukkan lobak. Tunggu sampai lobak berubah agak transparan. Lalu beri sedikit daun bawang. Angkat.
- Untuk cabai, haluskan 5 buah cabe rawit merah, lalu siramkan dengan sedikit kuah soto.
- Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan soto bandung (sop daging lobak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
