Lagi melihat hal resep soto ayam kuah kuning yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah kuning paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning memakai 26 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan 500 gr ayam (potong beberapa bagian, cuci bersih)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 1500 ml air
- Ambil secukupnya garam, gula, kaldu
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan bahan pelengkap :
- Gunakan secukupnya toge, buang buntut nya
- Gunakan secukupnya kol iris tipis
- Siapkan soun rebus sampai matang
- Ambil 2 buah telur rebus
- Ambil potong kecil tomat
- Sediakan bawang daun, seledri iris halus
- Sediakan potong kecil kentang goreng
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
step by step menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Didihkan air dalam panci, sambil menunggu mendidih panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan bahan rempah lainnya, tumis hingga harum dan matang
- Setelah bumbu halus matang, masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah mendidih. masukkan garam, gula, kaldu, setelah mendidih masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang. koreksi rasa jika sudah dirasa pas, matikan kompor.
- Angkat ayam yang sudah matang, goreng sampai kekuningan, lalu suwir.
- Saran penyajian : masukkan soun terlebih dahulu, irisan kol, toge, suwiran ayam, tomat, seledri, daun bawang, telur rebus, kentang goreng, bawang goreng lalu siram dengan kuah panas soto, beri perasan jeruk nipis. tambahkan cabe rawit, dan emping.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
