Sedang membuat tentang resep soto mie yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto mie yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan soto mie enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Soto Mie menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie:
- Ambil 250 gr Tetelan Sapi
- Siapkan 500 gr Kikil Sapi
- Ambil 4 Buah Wortel
- Siapkan 1 Lembar Bihun Jagung
- Ambil 500 gr Mie Kuning Basah
- Ambil 250 gr Kol
- Sediakan 3 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 3 Batang Daun Bawang
- Gunakan 2 Batang Daun Seledri
- Siapkan 2 Buah Tomat
- Siapkan Sambal
- Gunakan Kecap
- Ambil Bumbu Kuah
- Ambil 15 Siung Bawang Merah
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil 3 Ruas Kunyit
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Gunakan 2 Ruas Lengkuas
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam
- Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Siapkan 1 Butir Pala
- Ambil 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1 Sdt Lada
- Ambil 1/5 Sdt Ketumbar
- Gunakan Kaldu Sapi Bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Mie:
- Cuci bersih tetelan dan kikil sapi. Potong kikil bentuk kotak. Rebus tetelan dan kikil 20 menit atau sesuai selera.
- Rebus bihun jagung, cuci bersih mie kuning basah dan sesekali di seduh dengan air panas. Potong² kol, daun bawang seledri, jeruk nipis dan tomat.
- Haluskan Bumbu Kuah, untuk lengkuas dan sereh cukup di geprek kemudian daun salam dan daun jeruk cukup di masukkan ke dalam bumbu tidak perlu di haluskan. Tumis sampai matang. Tambahkan 3 mug air. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tetelan sapi dan wortel. Tunggu sampai benar² matang, kemudian tes rasa.
- Atur bahan² di mangkuk sesuai selera, siram dengan kuah panas. Tambahkan dengan kecap dan sambal. Membuat sambal simpel hanya merebus cabe rawit dan di uleg, tambahkan air.
- Selamat mencoba♡♡
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan soto mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
